Os biscoitos de Natal bonecos de gengibre, que estávamos pensando em fazer há algum tempo. Não só são bonitos de ver, mas têm um sabor especial e notável. São muito aromatizados com especiarias: canela, noz-moscada, gengibre, etc… e a receita interessante é recomendada :). Os bonecos de gengibre são uma ideia de presente certamente apreciada por quem os recebe.
- Dificuldade: Média
- Custo: Caro
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Culinária: Internacional
Ingredientes
- 350 g Farinha
- 150 g Açúcar
- 150 g Mel
- 150 g Manteiga
- 1 colher de chá Gengibre em pó
- 1 colher de chá Noz-moscada (Em pó)
- 1 colher de chá Canela (Em pó)
- 1 pacote Cravo-da-índia (Triturados e reduzidos a pó)
- 1 pitada Sal fino
- 1 1/2 colher de chá Bicarbonato de sódio
- 1 Ovo (Apenas a clara)
- 150 g Açúcar de confeiteiro
- Corantes alimentares (Cores de preferência)
Preparo
Coloque no copo do processador de alimentos a farinha peneirada e o açúcar. Em seguida, adicione as especiarias: canela, gengibre, noz-moscada, cravo-da-índia, uma pitada de sal e meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
Adicione o mel e a manteiga amolecida e ligue o liquidificador por cerca de três minutos. Faça uma bola com as mãos e deixe esfriar por duas horas na geladeira.
Estenda a massa e obtenha uma folha de cerca de quatro milímetros. Faça os biscoitos de Natal bonecos usando o cortador apropriado ou talvez crie-o desenhando e recortando em papel manteiga (neste caso, recorte usando um palito de madeira ou uma faca pontiaguda).
Coloque os biscoitos na assadeira afastados e asse-os no forno quente a 180 graus por cerca de dez minutos. Decore finalmente os “Biscoitos de Natal bonecos” exercitando a criatividade e se divertindo. 🙂
Complete os biscoitos quando estiverem frios exercitando também sua criatividade usando um saco de confeitar. E adicione os corantes ao glacê para obter a cor desejada.
Biscoitos de Natal bonecos de gengibre
Dica para decorar os biscoitos de Natal bonecos: Existem, no entanto, no mercado também preparados de várias cores que podem ser usados para decorar mais facilmente.
Estes biscoitos têm origem nos países escandinavos. Diz-se que a forma de bonecos, no entanto, deriva da imaginação da rainha Elizabeth na França.
Preste atenção ao assar, pois cozinham rapidamente.
Além disso, não há grandes dificuldades.
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