É realmente muito benéfico o chá de gengibre anti-inflamatório para preparar até mais vezes ao dia para prevenir e tratar resfriados, dores articulares e estimular a digestão. O limão ajuda a levantar as defesas imunológicas e o mel com suas propriedades nutricionais bem conhecidas, tornam este chá ainda mais eficaz e agradável. O gosto deste “Chá de gengibre anti-inflamatório” resulta ligeiramente picante mas é agradável e essa é a característica do gengibre.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 400 ml Água
- 30 g Gengibre fresco (Cortado em fatias finas)
- 1 colher de chá Suco de limão
- 1 colher de chá Mel
Ferramentas
- Panela pequena
- Peneira
- Xícara com filtro para chás
Preparo
Cortar o gengibre em fatias finas. Levar então a água para ferver em uma panela pequena.
Adicionar então as fatias de gengibre e ferver por cerca de três minutos. Desligar o fogo e cobrir com um pires.
Deixar então repousar o chá na panela pequena por cerca de 15 minutos. Ligar o fogão e aquecer novamente por mais alguns minutos o chá que tinha esfriado enquanto repousava junto com o gengibre. Despejar o chá em uma xícara grande.
Utilizar uma peneira enquanto despeja na xícara para eliminar as fatias de gengibre. Adoçar finalmente com uma colher de chá de mel e adicionar o suco de limão.
O chá de gengibre anti-inflamatório deve ser bebido quente quando se está resfriado ou se precisa ajudar na digestão, mas é agradável também frio consumido como uma bebida.
Certamente quente é ainda mais benéfico.
Chá de gengibre anti-inflamatório
O mel recomendado para o chá de gengibre anti-inflamatório para adoçar é o multifloral, mas existem outros tipos igualmente bons. O gengibre é hoje muito usado na culinária tanto para a preparação de doces quanto de pratos principais requintados associado com outros aromas como a canela e noz-moscada para doces e com cúrcuma e curry para risotos. O cultivo do gengibre originário do sul da Ásia hoje é praticado também na Itália nas regiões onde o clima é mais ameno.
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