O macarrão com creme de leite e frango é um prato principal, além de completo, nutritivo e cremoso com o creme de leite que se combina com os pedaços de frango, que têm um sabor delicado e agradável.
Entre os meus favoritos, acho estimulante o macarrão com creme de leite e frango, que além disso resolve o problema do segundo prato, já que também é um prato único.
Os pedaços de frango dourados no azeite de oliva extra virgem, com louro, tornam-no bem aromatizado. Para esta receita, também são indicados o macarrão do formato “Gravata” ou “Rigatoni” além dos “Fusilli.”
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g Macarrão (Formato fusilli)
- 400 g Frango (Preferencialmente peito de frango)
- 200 ml Creme de leite azedo
- q.b. Azeite de oliva extra virgem
- 2 Cebolinhas
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta preta (Em pó)
Ferramentas
- Frigideira
- Panela
Preparo
Cozinhe al dente os fusilli em uma panela com bastante água por cerca de nove/dez minutos após a fervura.
Enquanto isso, doure em uma frigideira a cebola e o peito de frango em cubos no azeite de oliva extra virgem, quatro/cinco colheres. Adicione então o louro, o sal e uma pitada de pimenta, cubra com a tampa, mexa de vez em quando e cozinhe por sete/oito minutos.
Por fim, despeje o creme de leite e apague o fogo alguns segundos depois, pois não deve cozinhar, do contrário derrete. Escorra o macarrão e misture os fusilli e o creme com os pedaços de frango dourados e aromatizados.
Sirva o macarrão com creme de leite e frango nos pratos quente quando todos já estiverem prontos sentados à mesa.
Finalmente, a solução ideal para garantir que todos comam também o segundo prato com este macarrão nutritivo e completo.
Macarrão com creme de leite e frango
O macarrão com creme de leite e frango é uma receita bastante rápida, adequada especialmente para crianças inapetentes, que assim poderão comer o primeiro e o segundo prato ao mesmo tempo. É um prato digerível, já que a carne de frango faz parte das carnes brancas. As carnes brancas são indicadas especialmente para crianças, idosos e doentes.
No entanto, comer sempre carne branca não é bom.
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