O bolo de maçã com iogurte sem gordura adicionada é o mimo perfeito para quem procura uma sobremesa leve mas cheia de sabor. Macio, perfumado e naturalmente doce graças às maçãs, esta receita é pensada para quem quer cuidar de si sem abrir mão do prazer de uma fatia de bolo caseiro. O iogurte confere maciez à massa, enquanto a ausência de manteiga e óleo a torna ideal para um café da manhã saudável, um lanche equilibrado ou um fim de refeição delicado. Fácil de preparar, é uma verdadeira delícia. Se você ama doces de maçã, experimente o strudel, o bolo 5 minutos maçã e amêndoas, o bolo de maçã veneziano ou ainda o bolo 12 colheres de maçã.
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OUTRAS RECEITAS COM MAÇÃ
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do bolo de maçã com iogurte sem gordura
- 200 g Farinha 00
- 4 Maçãs
- 100 g Iogurte
- 100 g Açúcar
- 1 pitada Sal
- Meia pacote fermento em pó para bolos
- 1 colher de chá extrato de limão
Ferramentas para a preparação do bolo de maçã sem manteiga com iogurte
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- 1 Batedeira elétrica
- 1 Batedor manual
- 1 Forma 20×25
Preparação do bolo de maçã com iogurte sem gordura
Retire a casca e o miolo das maçãs e corte-as em fatias. Regue-as com suco de limão para não escurecerem. Em uma tigela, quebre 3 ovos. Bata-os com a batedeira elétrica adicionando o açúcar até ficarem claros e espumosos.
Incorpore a farinha peneirada com o fermento, o iogurte grego 2% de gordura e misture com um batedor manual. Termine com extrato de limão ou raspas de limão e uma pitada de sal.
Adicione as maçãs e, após misturar, despeje a mistura em uma forma revestida com papel manteiga. Polvilhe com uma colher de açúcar granulado. Asse em forno pré-aquecido a 180°, por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e sirva.
Conservação
Você pode conservar o bolo sob uma cúpula de vidro por 3/4 dias.
