O spritz de Natal é um coquetel fácil e aromático, perfeito para as festividades natalinas. Um aperitivo muito simples de replicar em casa e que lembra muito a receita do clássico spritz. Adequado para entreter seus convidados, antes de servir o almoço ou o jantar de Natal e da Véspera. Para prepará-lo, usei a base do clássico spritz: prosecco, Aperol e suco de laranja aos quais adicionei água com gás e suco de romã para dar um toque de cor natalino. Decorei o aperitivo com alguns raminhos de alecrim e groselhas vermelhas. Como alternativa, você pode usar sementes de romã para deixar este coquetel ainda mais natalino.
Este spritz de romã é preparado em pouquíssimos minutos. Será certamente o seu coquetel para servir como aperitivo e combina perfeitamente com qualquer finger food de buffet, refrescando assim o paladar entre uma degustação e outra. Para torná-lo não alcoólico, basta substituir o Aperol por uma bebida não alcoólica. Agora, jarra e copos em mãos, porque este spritz de Natal estará pronto num piscar de olhos!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 116,93 (Kcal)
- Instrumentos 16,36 (g) dos quais açúcares 14,02 (g)
- Proteínas 0,65 (g)
- Gordura 0,31 (g) dos quais saturados 0,03 (g)dos quais insaturados 0,05 (g)
- Fibras 1,21 (g)
- Sódio 9,64 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 187 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 ml prosecco
- 100 ml aperol
- 100 ml suco de laranja
- 100 ml romã (suco)
- 100 ml água com gás
- 4 fatias laranja
- 4 raminhos alecrim
- groselhas vermelhas (q.b.)
- gelo (q.b.)
- açúcar refinado (q.b.)
Ferramentas
- Jarra
- 4 Copos
- Colher
Passos
Primeiro, esprema as laranjas e reserve. Eu usei 3, mas, obviamente, depende do tamanho. Você deve obter a quantidade de suco indicada acima: 100 ml. Despeje na jarra o prosecco, o aperol, o suco de laranja, o suco de romã e a água com gás e misture com uma colher.
Pouco antes de servir, passe uma fatia de laranja na borda dos copos. Em seguida, coloque a borda em um prato onde você colocou um pouco de açúcar. Coloque alguns cubos de gelo nos copos. Adicione uma fatia de laranja e despeje o coquetel. Decore, finalmente, com algumas groselhas e um raminho de alecrim.
O spritz de Natal está pronto, boas festas a todos!
Variações e dicas para o spritz de Natal
O spritz de Natal é melhor se consumido na hora. Como alternativa, você pode guardá-lo na geladeira em uma jarra coberta com filme plástico por algumas horas.
FAQ Perguntas e Respostas para o spritz de Natal
Com o que posso substituir o suco de romã?
Você pode usar suco de cranberry.
Como posso tornar este coquetel não alcoólico?
Para obter uma bebida não alcoólica, você pode substituir o Aperol por outras bebidas não alcoólicas que você encontra facilmente em todos os supermercados.
