Folhados recheados o aperitivo perfeito para incluir no menu das festas.
Adoro massa folhada e a uso frequentemente, dê uma olhada também nas minhas 40 receitas com massa folhada. A receita dos folhados é fácil e rápida, são petiscos ideais para serem servidos como aperitivo, talvez acompanhados de uma taça de espumante.
Uso a massa folhada já pronta, preparo pequenos pãezinhos que, uma vez dourados no forno, recheio com frios e queijos. Mas a beleza desses folhados é que podem ser personalizados e recheados também com mousses salgadas, perfeitas para fazer com antecedência no dia anterior, ótimas também na versão vegetariana com ricota e espinafre, ou com cogumelos e scamorza. Se eu te deixei curioso, salve a receita. Não se esqueça de me seguir nas minhas páginas Facebook, Instagram e no meu canal do YouTube

Você também pode se interessar por:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 25 Peças
Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para fazer os folhados recheados

1 rolo massa folhada
30 g presunto cozido
30 g presunto cru
q.b. queijo cremoso (ou maionese)
q.b. leite
q.b. sementes de gergelim
q.b. salame
q.b. sementes de papoula
q.b. alface iceberg

Ferramentas

1 Cortador de massa

Passos

Estenda a massa folhada, depois dobre-a sobre si mesma.
Corte discos com um cortador de massa ou um copinho de licor.
Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e depois pincele com leite. Decore com as sementes de gergelim e papoula e asse no forno a 200°C por cerca de 12-15 minutos.
Retire do forno e deixe amornar, depois corte ao meio e recheie com: salaminho e queijo cremoso e uma folhinha de alface, ou com maionese e presunto cru, ou com presunto cozido, mas também com salmão e queijo cremoso ou maionese.