A árvore de Natal aperitivo não é uma verdadeira receita, mas uma ideia muito simples e cenográfica para tornar especial o aperitivo das festas. Basta um cone de isopor e uma mão cheia de palitos de dente para transformar seus ingredientes favoritos em um centro de mesa comestível lindo de se ver, que surpreenderá seus convidados.
Você pode se divertir com o que tem na geladeira: mini mussarelas, tomatinhos, salame, cubos de emmental, azeitonas, uvas… cada cor adiciona um toque diferente e torna a arvorezinha ainda mais rica e convidativa. É uma ideia rápida, ao alcance de todos, perfeita quando você quer impressionar os convidados sem ir para o fogão.
Se você está procurando uma entrada natalina original e divertida, essa arvorezinha é a escolha perfeita. Vamos ver juntos como realizá-la!
Se você está em busca de outras ideias para as festas, dê uma olhada nessas sugestões:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 300 g tomatinhos cereja
- 200 g mini mussarelas
- q.b. azeitonas verdes (ou pretas)
- 150 g salame húngaro (ou outro embutido)
- 150 g emmental (ou edam)
- 150 g uva branca (ou rosada)
- alecrim
As quantidades dos ingredientes são indicativas, podem variar com base no tamanho do cone e em quanto você deseja preenchê-lo.
Ferramentas
- Molde em cone de isopor
- Palitos de dente
- Filme plástico para alimentos
Preparação
Lave e seque os tomatinhos e os bagos de uva.
Escorra bem as azeitonas e as mini mussarelas.
Corte o queijo emmental em cubos, ou em forma de pequenas estrelas como vê na foto.
Dobre as fatias de salame de forma a criar pequenas rosetas.
Pegue o cone de isopor e cubra-o completamente com filme plástico para alimentos, para que não entre em contato direto com a comida.
Espete os ingredientes com os palitos de dente e insira-os no cone até preencher todos os espaços, na ordem que preferir. Entre um palito e outro, decore com pequenos ramos de alecrim, para lembrar as agulhas de pinheiro.
Se os palitos de dente estiverem muito longos, corte um pedaço com a tesoura.
No topo da árvore, você pode inserir um pedaço de queijo recortado em forma de estrela (como eu fiz), ou um tomatinho, ou uma azeitona.
Coloque a árvore de Natal aperitivo em um prato e leve à mesa, acompanhando com crackers, petiscos ou molhos… bom apetite!
Conselhos e notas
Para 4-6 pessoas, você precisará de um cone com cerca de 27-30 cm de altura, ou você pode usar 2 cones menores.
Você pode decorar a árvore com outros ingredientes: embutidos como presunto cozido, cru ou bresaola, pequenos pedaços de salsicha, diferentes tipos de queijos, azeitonas de vários tipos, rolinhos de massa folhada previamente assados no forno.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso preparar a árvore com antecedência?
Recomendo que você a monte no último minuto, para que os ingredientes (especialmente os queijos e o embutido) se mantenham frescos. Se, no entanto, precisar prepará-lo antes, mantenha-o na geladeira até o momento de servir.
Posso evitar o embutido?
Claro, você pode fazer a árvore com os ingredientes que preferir, até mesmo apenas vegetarianos ou veganos.
