Uma entrada saborosa e fácil de preparar, a trança folhada com mortadela e queijo é irresistível para não experimentar. Basta usar aquele tradicional rolo de massa folhada retangular que muitas vezes está na nossa geladeira sem uso e poucos outros ingredientes para deixar os nossos convidados felizes. Obviamente, eu usei mortadela e queijo scamorza fatiado, mas deixo a ideia com vocês, cabe a vocês decidir com qual embutido ou queijo recheá-la de acordo com seu gosto ou o que têm na geladeira. Não nos resta mais nada a fazer senão começar a trabalhar e preparar juntos a trança folhada com mortadela e queijo.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 1 trança
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes para a preparação da trança folhada com queijo e mortadela

1 rolo massa folhada retangular
150 g scamorza fatiada
150 g mortadela
1 ovo
3 colheres leite

Ferramentas para a preparação da trança folhada com mortadela e queijo

1 Cortador
1 Assadeira

Passos para a preparação da trança folhada com mortadela e queijo

Vamos preparar a nossa trança. Começamos quebrando um ovo e misturando-o rapidamente com o leite. Reservamos.
Preparamos o recheio: cortamos o queijo e a mortadela em tiras. Reservamos.
Desenrolamos a massa folhada retangular. Cortamos em 3 tiras no sentido do comprimento. No centro de cada tira colocamos o queijo e a mortadela. Fechamos bem formando 3 rolos. Trançamos.
Pincelamos com o ovo e leite. Levamos ao forno a 180° por 20-25 minutos.

Conservação

Para conservar a nossa trança, podemos embrulhá-la com filme plástico e colocá-la na geladeira por alguns dias. Aquecemos no forno por alguns minutos.