Espetinhos de uva, brie e mel: uma ideia simples e original para servir uma entrada vegetariana, facilíssima de fazer. Preparam-se em poucos e simples passos e com poucos ingredientes. Experimente também para um aperitivo com amigos ou para incluir em um buffet.
OUTRAS RECEITAS COM UVA
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono
Ingredientes Espetinhos de uva brie e mel
- 300 g brie
- 1 cacho uva preta
- 1 cacho uva branca
- mel
- azeite de oliva extravirgem
Ferramentas Espetinhos de uva brie e mel
- Tábua de corte
- Espetinhos
Passos Espetinhos de uva brie e mel
Lave a uva em água corrente, depois seque com um pano. Separe as uvas uma a uma e coloque-as em um recipiente, dividindo as duas cores.
Corte o queijo em cubos, do mesmo tamanho das uvas. Coloque-os em uma tigela, tempere com um fio de azeite e, se gostar, com um pouco de pimenta.
Espete em cada palito uva e queijo, alternando as cores. Continue assim até terminar os ingredientes, depois transfira para um prato de servir ou uma tábua.
Além do brie, você pode usar outros tipos de queijo como cabra fresco, robiola, gorgonzola doce ou picante e também um queijo pecorino semi-curado.
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Sirva com mel a gosto e, para tornar a receita ainda mais saborosa, você pode adicionar um pouco de alecrim fresco picado e granulado de pistache ou avelãs, sempre verificando se não há convidados com alergia a frutos secos.
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