As árvores de Natal rápidas são um daqueles docinhos que surpreendem a todos apesar de serem incrivelmente simples de preparar. Nascem da ideia de transformar três ingredientes – o chocolate, as sementes de romã e o granulado de pistache – em uma decoração comestível perfeita para as festas.
O resultado é uma pequena mordida elegante, brilhante e colorida, ideal para servir no fim da refeição, para presentear ou para colocar na mesa como marcador de lugar delicioso.
A base da árvore é uma pequena pirâmide de sementes de romã: frescas, crocantes e naturalmente doces, que criam um contraste maravilhoso com o chocolate ao leite, que as envolve e as “liga” formando a árvore. O pistache, colocado ao longo das bordas, adiciona cor e uma nota levemente salgada que realça ainda mais o sabor geral.
São docinhos sem cozimento, prontos em poucos minutos e perfeitos também quando você tem pouco tempo para preparar uma sobremesa de Natal que seja ao mesmo tempo bonita e gostosa. Você pode fazer as árvores de Natal rápidas do tamanho que preferir: mini, para um buffet; maiores, para um efeito cenográfico.
Vamos descobrir juntos como é fácil fazê-las!
LEIA AS DICAS E AS PERGUNTAS FREQUENTES NO FINAL DA RECEITA
OUTRAS RECEITAS INTERESSANTES:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 Unidades
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Criativa
- Sazonalidade: Natal, Véspera de Ano Novo
Ingredientes
- 100 g chocolate ao leite (ou amargo)
- 1 romã
- granulado de pistache
Passos
Descaroçar a romã e separar as sementes.
No papel manteiga, desenhar com uma régua triângulos e virar o papel para evitar que a tinta entre em contato com os alimentos.
Derreter o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
Seguindo o modelo embaixo, preencher o triângulo com as sementes de romã e definir a base com o granulado de pistache. Se desejar, você pode adicionar no topo de cada árvore, confeitos em formato de estrela.
Colocar o chocolate já derretido no saco de confeiteiro, cortar a ponta e cobrir cada árvore. Deixar secar completamente e descolar delicadamente do papel manteiga. Podem ser guardadas na geladeira.
Dicas
Deixe secar no papel manteiga: elas vão soltar facilmente sem quebrar.
Não exagere na espessura do chocolate: basta uma camada fina para mantê-las unidas sem pesar. Para um resultado estético satisfatório, não deixe espaços vazios.
Varie as combinações: experimente romã + avelãs, ou casca de laranja cristalizada + chocolate amargo.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Podem ser feitas com antecedência?
Sim, mas é melhor fazê-las no dia em que será servido: a romã solta um pouco de umidade. Guarde na geladeira até o momento de servir.
Com o que posso substituir o pistache?
Com amêndoas em lascas, nozes picadas, granulado crocante ou até mesmo lascas de coco.
Posso usar chocolate amargo ou branco?
Claro, você pode usar o que mais gostar.
