Você tem bananas maduras em casa e não sabe o que fazer com elas? A resposta é uma só: Banana Bread!
Um doce americano agora amado também por nós, perfeito para o café da manhã, o lanche ou uma pausa gostosa. Macio, úmido na medida certa e muito perfumado, este bolo de banana é facílimo de preparar e conquista todos na primeira mordida!
O aroma que o forno libera enquanto assa é já metade do prazer… mas o sabor, acredite, vai te surpreender ainda mais! Experimente, me marque e conte a sua versão.
E lembre-se: o Banana Bread fica ainda mais gostoso no dia seguinte (se você conseguir fazê-lo durar!).
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Americana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 300 g farinha 00
- 1 pacote fermento em pó
- 170 g açúcar mascavo
- 1 ovo
- 50 ml leite
- 70 ml óleo de sementes
- 2 colheres manteiga de amendoim
- 100 g chocolate amargo (picado com faca)
- q.b. canela em pó
Ferramentas
- Tigela
- Batedor manual
- Espátula de silicone
- Garfo
- Papel manteiga
- Forma de bolo inglês
Passos
Em uma tigela, amasse 2 bananas maduras e metade da terceira (cortada ao meio no sentido do comprimento)
Adicione o restante dos ingredientes e misture bem até dissolver todos os grumos.
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e coloque a metade da banana reservada previamente.
Asse a 180° por cerca de 45/50 minutos
🍌 Variedades recomendadas:
• Com nozes ou amêndoas trituradas para um toque crocante
• Na versão sem açúcar, usando tâmaras ou mel
• Na versão sem glúten, com farinha de arroz ou mistura para doces
🍌 Variedades recomendadas:
• Com nozes ou amêndoas trituradas para um toque crocante
• Na versão sem açúcar, usando tâmaras ou mel
• Na versão sem glúten, com farinha de arroz ou mistura para doces
