O porridge overnight de avelã é uma receita simples mas deliciosa, perfeita para o café da manhã. Na verdade, eu prefiro o porridge overnight no verão porque na estação fria meu café da manhã tem que ser absolutamente quente ou não consigo me movimentar, mas como a temperatura permitiu, continuei a fazê-lo durante todo o mês de outubro. E estou deixando para vocês. Porque se você está entre os corajosos que conseguem tomar café da manhã frio até mesmo no outono – inverno, talvez você ache útil. O porridge overnight de avelã é preparado à noite e deixado na geladeira durante toda a noite para que pela manhã você possa se levantar e saboreá-lo. Este é particularmente delicioso: flocos de aveia pequenos, iogurte grego, creme 100% avelãs e bebida vegetal ou leite espumado. Para completar, um creminho de água e cacau, mas da próxima vez farei sem porque o sabor intenso do cacau sobrepõe-se um pouco ao delicado da avelã. No máximo, coloco um pouco de chocolate amargo ralado. Enfim, experimentem este porridge overnight de avelã e da próxima vez eu farei de pistache. Depois chega de porridge frio! Por enquanto.
Não perca
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 8 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Escocesa
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
As quantidades podem ser suficientes para uma ou duas pessoas, depende de quanto você come. Eu, por exemplo, faço café da manhã por dois dias.
- 40 g flocos de aveia pequenos
- 40 ml leite (ou bebida vegetal)
- 80 ml leite (ou bebida vegetal para espumar)
- 1 colher creme 100% avelã
- 10 g sementes de chia
- 150 g iogurte grego
- 1 colher cacau em pó amargo
- a gosto água (o quanto necessário para dissolver o cacau em um creme liso)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher para mexer
- 1 Copo com tampa
- 1 Espumador de leite
Passos
Em uma tigela, coloque os flocos de aveia e as sementes de chia. Adicione o iogurte grego, os quarenta mililitros de leite ou a bebida vegetal e misture bem. Espume o restante do leite e adicione-o aos poucos ao restante da mistura. Despeje o porridge dentro de um copo ou recipiente com tampa e coloque na geladeira por algumas horas ou por toda a noite. Em outra pequena tigela, misture o cacau com a água e despeje sobre a superfície do porridge.Se desejar, pode adicionar granulado de avelãs antes de saborear no café da manhã. Você pode adoçar com mel ou outro adoçante de sua escolha para adoçar seu porridge. Eu, por exemplo, nunca coloco nada. Prefiro ao natural.
