As bombinhas de pizza são uma ideia esperta, rápida e deliciosa para preparar para o lanche das crianças ou para o aperitivo dos adultos. Sim, você leu bem, rápida e esperta porque basta ter um rolo retangular de massa de pizza pronta e está feito. Corte, tempere com tomate, mozzarella, forme as bolinhas e leve ao forno, em poucos minutos as bombinhas de pizza estarão prontas para saborear.
Imperdível
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa de pizza retangular
- 150 g polpa de tomate
- 1 colher azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- q.b. orégano
- 125 g mozzarella para pizza
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Tapete reutilizável
Passos
Tempere a polpa de tomate com azeite, orégano e sal. Desenrole a massa de pizza e corte em oito retângulos. No centro de cada um, adicione uma colher de tomate, um pouco de mozzarella e feche os cantos do retângulo dois a dois em direção ao centro, formando uma bolinha e selando bem a massa com as pontas dos dedos. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com o tapete reutilizável ou com papel manteiga, pincele a superfície com o tomate, cubra e, se tiver tempo, deixe crescer por trinta minutos, caso contrário, pré-aqueça o forno a 180 °C, deixando as bombinhas de pizza descansar apenas o tempo de aquecimento. Asse por quinze minutos. Uma vez assadas, quando estiverem douradas, retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e depois sirva ainda quentes.
