Você vai adorar o tiramisù light, ele é perfeito para todos e especialmente se você não gosta de sobremesas muito doces ou por motivos de saúde precisa evitar açúcares, então é ideal para você, sem açúcares, sem ovos crus, poucos e simples ingredientes farão dessa sobremesa um must para suas sobremesas de fim de refeição ou lanches deliciosos, você vai amar!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o tiramisù light
- 250 g ricota de vaca (light)
- 150 g iogurte grego 0% de gordura
- 50 g biscoitos secos (sem açúcar)
- 1 café (espresso longo)
- 1 colher de chá stevia
- q.b. cacau em pó sem açúcar
Ferramentas úteis
- Tigela
- 5 Copinhos
- Colher
- 4 Colheres de chá
- Balança de cozinha
- Filme plástico
Preparação do tiramisù light
Comece fazendo um café espresso longo e deixe esfriar em uma tigela, de preferência de vidro.
Em uma tigela coloque a ricota, o iogurte grego e a stevia, misture com uma colher até obter uma mistura bem cremosa.
Mergulhe rapidamente os biscoitos no café e coloque-os no fundo dos copinhos até terminá-los.
Despeje a mistura cremosa dentro de cada copinho até terminar, nivele com as costas de uma colher, cubra cada tigela com filme plástico e coloque na geladeira para descansar por pelo menos 3 horas.
Na hora de servir o tiramisù light, retire o filme plástico dos copinhos e polvilhe com cacau em pó sem açúcar, leve à mesa e aproveite esta sobremesa sem culpa!
Notas
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