Biscoitos macios para o Carnaval, uma receita fácil e deliciosa com massa na tigela.
Coloridos e divertidos de fazer até mesmo com os pequenos, os biscoitos macios de Carnaval são enriquecidos com confeitos coloridos e suco de laranja.
A massa é a clássica dos meus biscoitos macios, super fácil e rápida de fazer.
Meu único conselho é colocá-los espaçados, talvez usando duas formas diferentes para evitar que ao assar, se espalhem e grudem uns nos outros, como aconteceu comigo.
Mas nada de grave. Se acontecer com você, basta deixar esfriar e descolar.
Os biscoitos macios ficam realmente macios após algumas horas de descanso e, para não ressecar, guarde-os bem frios em potes ou sacos que possam ser fechados. Dessa forma, duram até uma semana e você pode fazer mais ou menores para aumentar as porções.
Aqui embaixo você encontrará as outras versões dos meus biscoitos macios, perfeitos também para presentear.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 16 peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
- 220 g farinha de trigo 00
- 120 g açúcar (para a massa)
- 60 g açúcar (para a decoração)
- 1 ovo
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 50 ml óleo de girassol
- 30 ml suco de laranja
- 40 g confeito colorido
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Colher de chá
- 1 Forma
- 1 Papel manteiga
Passos
Para fazer os Biscoitos Macios de Carnaval, em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, metade dos confeitos coloridos e o fermento, mexendo com uma colher.
Neste ponto, adicione o óleo de girassol, o suco de laranja e o ovo inteiro e misture primeiro com a colher e depois com as mãos.
Você deve obter uma massa muito macia, mas que ficará levemente pegajosa.
Em uma tigela, misture os confeitos restantes com o açúcar, mexa rapidamente e forme bolinhas um pouco maiores que uma noz.
Passe-as no açúcar e coloque-as, espaçadas, na forma.
Achate-as levemente e, se sobrar um pouco de açúcar, não hesite em distribuí-lo sobre os biscoitos.
Asse em forno pré-aquecido ventilado a 180° por 20 minutos na prateleira do meio do forno.
Retire e deixe esfriar bem antes de colocá-los em potes ou em bandejas, se necessário.
Meu conselho é prepará-los no dia anterior para o dia seguinte e armazená-los como descrito na apresentação. Eles ficam ainda mais gostosos e são perfeitos com um bom chá quente.
