Desejo repentino de doce, mas você tem pouco tempo disponível? Eu resolvo! Hoje deixo para vocês uma receitinha fácil, rápida, econômica e realmente deliciosa! Deliciosos rolinhos de maçã e geleia com massa folhada. Crocantes por fora, com um recheio cremoso irresistível! São preparados num instante e são também bonitos de apresentar. Às vezes, até as ideias são escassas na cozinha! Mas com um rolo de massa folhada pode-se preparar muitos doces deliciosos! Por exemplo, os Quadradinhos com creme de limão, irresistivelmente saborosos! Ou as deliciosas Folhadinhos com maçã e creme de limão. Os rolinhos de maçã podem ser personalizados de acordo com seu gosto. Podemos recheá-los com pera e chocolate. Ou com Nutella ou creme de pistache. Para os amantes do salgado, experimente estes com abobrinhas e queijo. Basta um pouco de criatividade e poucos ingredientes para proporcionar emoções! Vamos ver juntos como fazer os rolinhos folhados de maçã e geleia.
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- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: cerca de 10-12 peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 rolos massa folhada (retangular)
- 1 maçã
- 2 colheres de chá açúcar
- Meia colher de chá canela em pó
- 1 pote geleia de damasco (ou sabor de sua preferência)
Utensílios
- Tigela
- Forminhas de papel
- Assadeira
- Faca
Passos
Primeiramente, lave, descasque e corte em pedaços pequenos uma maçã.
Coloque em uma tigela, adoce a gosto com uma ou duas colheres de chá de açúcar.
Aromatize com meia colher de chá de canela em pó (somente se gostar).
Misture e deixe de lado.
Desenrole a massa folhada retangular sobre uma superfície de trabalho.
Com uma espátula, espalhe a geleia por toda a superfície
Eu escolhi a de damasco, mas qualquer outro sabor serve.
Distribua todos os pedaços de maçã por cima, espalhando-os na superfície.
Deixe apenas alguns milímetros livres em todo o perímetro da massa folhada.
Sobreponha o segundo rolo de massa folhada selando bem as bordas.
Com uma faca afiada, corte a massa verticalmente, obtendo tantas tiras quanto desejar de largura.
Enrole cada tira sobre si mesma até obter um rolinho.
Coloque cada rolinho em uma forminha de papel manteiga e depois em uma forma para muffin ou assadeira.
Se não tiver forminhas de papel, unte e enfarinhe uma forma para muffin para desenformá-los melhor.
Não se preocupe se enquanto enrola a tira o recheio sair um pouco, é normal!
Depois de enrolar todos os rolinhos, asse em forno estático pré-aquecido, 180º por cerca de 30 minutos.
Quando os rolinhos de maçã estiverem dourados, retire do forno e deixe esfriar em uma grade.
Se você usou forminhas de papel manteiga, remova-as antes que os rolinhos esfriem.
Você pode polvilhar os rolinhos de maçã e geleia com açúcar de confeiteiro ou apreciá-los assim!
Espero que você goste desta receita, volte a me visitar em breve!
Receita e Foto Gabry – todos os direitos reservados
