Corações amanteigados com creme de chocolate branco.
Às vezes, precisamos preparar algo doce, pode ser o Dia dos Namorados, um aniversário especial, um presente…
Existem muitas ocasiões para preparar doces vermelhos, “doces em forma de coração”
Fáceis de preparar, trazem doçura e paixão; a cobertura naturalmente pode ser colorida ou branca, permitindo uma grande variedade de utilizações.
“Aprender sobre sentimentos é essencial para o desenvolvimento emocional e cognitivo de cada indivíduo.
Os antigos compreenderam a importância de educar sobre os sentimentos
através das histórias mitológicas, que representavam de forma simbólica
todos os diferentes aspectos da experiência humana.
Na mitologia grega, por exemplo, cada deus ou deusa encarnava
um sentimento específico: Zeus o poder,
Afrodite o amor, Atena a inteligência, Apolo a beleza, e assim por diante”.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 2 Horas
- Porções: 30 unidades
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 farinha 00
- 50 g fécula de batata
- 125 g manteiga
- 1 ovo
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 100 g chocolate branco
- 125 g mascarpone
- 150 g açúcar de confeiteiro
- q.b. corante alimentício vermelho
Ferramentas
Tigela para misturar, assadeira, cortador de biscoito em forma de coração
Passos
Misture calmamente os ingredientes…
Misture todos os ingredientes à mão ou na batedeira e deixe descansar na geladeira por cerca de trinta minutos
Em seguida, abra a massa e corte os corações; asse em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus por alguns minutos, para um resultado ideal, não devem dourar demais.
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o mascarpone
Recheie a metade dos biscoitos com o creme obtido
E cubra com o restante, na foto uma mini torta…
Dissolva o açúcar de confeiteiro com um pouco de água até obter uma mistura fluida, mas não muito; colore de vermelho, deixando uma parte branca… Decore seus corações com as coberturas obtidas.
Conservam-se na geladeira por uma semana, antes de consumi-los é preferível retirá-los da geladeira alguns minutos antes. Pessoalmente, faço a dose dupla para ter mini tortas ou biscoitos.
A receita é essa, se eu fizesse modificações, não seria mais a mesma, você pode mudar a forma!😜😂
