Receita de mentiras de Carnaval

E como todo ano, me encontro aqui a preparar as mentiras, sorte ter sempre uma desculpa para se trancar na cozinha e deixar o resto do mundo de fora… Depois virá o Dia dos Namorados… Mas falaremos disso mais adiante.

Na verdade, este ano me aventurei com as receitas de Carnaval, mas as clássicas mentiras não podem faltar.

Usei o moscato, vinho doce da terra de Langa, que além de adoçar a massa, proporciona um aroma de uva moscato, melhorando as propriedades olfativas.

Gosto de fazer bagunça, e então cortei formas diferentes… Como de costume, alguém interrompeu minhas peregrinações fantasiosas e voltei à realidade. Tive que me apressar e sair de casa

Vou contar um dia o que fiz… Aliás, se você quiser saber mais sobre minha vida, encontrará informações na minha página de apresentação. Basta procurá-la no menu.

Vamos voltar às nossas mentiras.

Custo: Econômico
Tempo de preparação: 2 Horas
Porções: 10
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Inverno

Ingredientes

Com 4 ingredientes…

500 g farinha
3 ovos
50 g manteiga
50 g açúcar
1 copo moscato
q.b. óleo de girassol (Para fritar)
q.b. Açúcar de confeiteiro

Ferramentas

Tábua de massa, máquina de macarrão, ou rolo de massa…

Se quiser renovar suas ferramentas…

Rolos de Massa

Passos

As mentiras são muito fáceis de fazer e também divertidas… Aventure-se nas formas!

Misture todos os ingredientes em uma tigela e trabalhe bem
O resultado será uma massa firme e homogênea
Estenda e corte as mentiras. A massa deve ser fina. Prepare a panela com óleo de girassol, e a assadeira com papel toalha para escorrer as mentiras logo após fritar.
As mentiras são deliciosas, eu me divirto cortando-as em várias formas. Até mesmo espirais crocantes
Corações, estrelas…
Máscaras…