COPINHOS de PANDORO e MOUSSE de COCO, sobremesa de colher individual fácil e rápida, ideia perfeita para Natal e Ano Novo, feita em 5 minutos.
Eu os preparei quando tinha sobras de pandoro e nenhuma vontade de ligar o forno. Resultado? Copinhos deliciosos, cremosos e super espetaculares.
Esses copinhos de pandoro são perfeitos como sobremesa para terminar a refeição, mas também como doce das festas para levar à mesa sem estresse. O pandoro fica macio, a mousse de coco com mascarpone e creme de leite é fresca e envolvente, e o contraste é um deleite a cada colherada.
É uma daquelas sobremesas rápidas de Natal que sempre impressionam. Sem cozimento, poucos ingredientes, zero complicações. Você os prepara com antecedência, os mantém na geladeira e no momento certo os serve: desaparecem em dois minutos.
Se você procura uma sobremesa individual com pandoro simples, elegante e perfeita para aproveitar sobras de pandoro ou panetone, esses copinhos são a solução esperta que salva as festas.
Siga-me na cozinha hoje, temos os copinhos de pandoro e mousse de coco.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ano Novo, Natal
Ingredientes
- 120 g pandoro
- 3 colheres de sopa leite de coco
- 200 ml creme de leite fresco
- 100 g mascarpone
- 70 g creme de coco
- 3 colheres de sopa coco ralado
- 40 g açúcar de confeiteiro
Passos
Corte o pandoro em cubos, molhe-o levemente com o leite (sem exagerar).
Bata o creme de leite bem frio com o açúcar de confeiteiro.
Em uma tigela separada, misture o mascarpone com o creme de coco, adicione o creme batido e o coco ralado.
Polvilhe com coco ralado e mantenha na geladeira até o momento de servir.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
COPINHOS de PANDORO e MOUSSE de COCO
DICAS ÚTEIS
Você pode molhar levemente o pandoro com leite de coco ou café para um resultado ainda mais macio
Use copinhos transparentes para valorizar as camadas
Adicione lascas de chocolate amargo ou granulado de coco para um toque extra
Prepare-os também no dia anterior: ficam ainda mais gostosos.
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FAQ COPINHOS de PANDORO e MOUSSE de COCO
Posso preparar os copinhos de pandoro com antecedência?
Sim, são perfeitos para serem preparados com antecedência e mantidos na geladeira.
Posso substituir o mascarpone?
Claro, você pode usar ricota bem escorrida ou apenas creme de leite batido para uma versão mais leve.
Podem ser feitos também com panetone?
Absolutamente sim, ficam ótimos também com panetone.
Quanto tempo duram na geladeira?
Até 2 dias bem cobertos, permanecem cremosos e perfumados.
