RÚSTICO de BRISÉE com EMBUTIDOS em 5 minutos, torta salgada cortada em fatias perfeita como entrada, receita deliciosa e saborosa que pode ser feita rapidamente e agrada adultos e crianças.
O RÚSTICO de BRISÉE com EMBUTIDOS em 5 minutos é uma daquelas receitas que salvam a noite… e também o buffet das festas de Natal! Preparei rapidamente como entrada saborosa e desapareceu em um instante: uma torta salgada cortada em fatias, simples, deliciosa e perfeita quando você quer servir algo gostoso sem muito esforço.
A massa brisée pronta é a base ideal: basta desenrolar, rechear com uma mistura de embutidos, queijo derretido e um fio de azeite, enrolar, cortar e voilà… seu rústico rápido já está pronto para ser assado. É uma receita que sempre funciona porque, além de ser muito saborosa, é versátil, econômica e adequada para adultos e crianças. E, vamos ser sinceros: os rústicos com embutidos são sempre uma festa!
Me siga na cozinha hoje temos o rústico brisée com embutidos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 16 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira de ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa brisée
- 50 g salame
- 50 g presunto cru
- 50 g presunto cozido
- 50 g speck em cubos
- 50 g mortadela com pistache
- 250 g provolone
- 80 g provolone (doce)
- 1 gema de ovo
- sementes de gergelim
Passos
Corte todos os embutidos e queijos em pedaços ou compre uma mistura já pronta no balcão de embutidos.
Coloque a massa brisée sobre a bancada e recheie com provolone em fatias e a mistura de embutidos e provolone em cubos.
Cubra com outra massa brisée e corte em fatias, pincele com uma gema de ovo e enriqueça com sementes de gergelim.
Asse a 180º por cerca de 15-20 minutos.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo OBRIGADO!
RÚSTICO de BRISÉE com EMBUTIDOS em 5 minutos
Dicas rápidas para um rústico perfeito
Use embutidos variados: presunto, copa, speck… mais sabores = mais sucesso.
Adicione queijo derretido, provolone ou scamorza: torna o rústico super delicioso.
Quer fazer com antecedência? Prepare e asse pouco antes de servir, ficará crocante e perfumado.
Corte em fatias para um efeito “torta salgada” perfeito para buffet e aperitivos.
Variações rápidas: com legumes grelhados, com brisée integral, com patê de azeitonas ou pesto.
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FAQ RÚSTICO de BRISÉE com EMBUTIDOS em 5 minutos
Pode-se usar massa folhada no lugar da brisée?
Claro! Fica ainda mais crocante e chamativo.
Posso preparar o rústico sem embutidos?
Sim, experimente ricota e espinafre, abobrinha e queijo ou batatas e alecrim.
É bom também frio?
Absolutamente sim: perfeito para buffet, aperitivo e entrada de Natal.
Pode ser congelado?
Melhor congelar cru, já cortado: assim você pode assar diretamente quando necessário.
