COLOMBA de MASSA FILO, aperitivo saboroso, fácil e rápido para a Páscoa e o feriado pós-Páscoa (pasquetta), uma ideia para fazer em poucos minutos com presunto e provola.
Se você precisa de um aperitivo que realmente possa ser feito em poucos minutos e que asse rapidinho, então deve preparar a colomba com massa filo: é realmente saborosa, crocante e leve, perfeita para a Páscoa ou para o dia seguinte.
Eu não queria usar a massa folhada de sempre, então optei pela massa filo para fazer esta colomba salgada, e fiz muito bem: levei realmente poucos minutos para prepará-la e assá-la.
A colomba de massa filo é a ideia saborosa que você estava procurando para a próxima Páscoa e, claro, você pode recheá-la de várias maneiras — ótima também com legumes para vegetarianos ou veganos.
Me acompanhe na cozinha hoje: tem colomba de massa filo.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno, Airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
Ingredientes
- 1 massa filo
- 150 g presunto cozido
- 200 g muçarela de búfala
Utensílios
- 1 Forma Para colomba de 300 g
Passos
Use 4 folhas de massa filo, pincele-as com pouquíssima água e coloque-as uma sobre a outra sobre a superfície de trabalho.
Para uma forma de 300 g corte a filo em 7 tiras e recheie com presunto e muçarela em pedaços.
Dobre um pouco da massa sobre o recheio para evitar vazamentos e enrole.
Coloque os rolinhos na forma, pincele com uma mistura de água e óleo e asse em forno pré-aquecido a 170° por 5-7 minutos ou na fritadeira sem óleo (airfryer) por 5 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
IDEIA DE ARTE NA COZINHA
COLOMBA salgada aperitivo rápido
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FAQ (Perguntas e Respostas) COLOMBA salgada de MASSA FILO aperitivo rápido
Posso preparar a colomba de massa filo com antecedência?
Sim, você pode prepará-la na noite anterior e assá-la no dia seguinte, mas ela fica perfeita se feita algumas horas antes; caso contrário, a massa pode amolecer ou rasgar.
É possível usar massa folhada?
Com certeza! Se preferir, você pode usar massa folhada.
Como posso rechear a colomba salgada?
Você pode rechear com mortadela, salame, provola, ou com abobrinhas, pimentões, berinjelas; obviamente os legumes devem ser cozidos antes e colocados frios sobre a massa para evitar que ela quebre.
