MEDALHÕES DE MASSA QUEBRADA com geleia, biscoitos recheados com geleia de mirtilos, fáceis e rápidos, bons para café da manhã ou lanche, macios e deliciosos.
A receita dos medalhões de massa quebrada com geleia é muito simples, são biscoitos em forma de ravióli recheados com geleia de mirtilos, simples de preparar e muito bons para mergulhar no leite.
Eu estava na farmácia quando vi uma caixa de medalhões de massa quebrada com geleia, obviamente pensei em refazê-los e recheá-los com minha geleia light de mirtilos.
Os biscoitos ideais para todas as ocasiões, ótimos para leite ou café, vão agradar a adultos e crianças, derretem na boca, são deliciosos.
Siga-me na cozinha hoje tem medalhões de massa quebrada com geleia de mirtilos.
Publicado 5 de abril de 2017 às 20:27
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha de trigo 00
- 100 g manteiga
- 60 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó
- raspas de limão
- 1 ovo
- geleia (de mirtilos)
Passos
Misture a manteiga com o açúcar em uma tigela, adicione o ovo, as raspas de limão e, por fim, a farinha peneirada com o fermento.
Trabalhe a mistura rapidamente.
Polvilhe farinha sobre a superfície de trabalho, abra a massa à mão ou com um rolo ligeiramente untado ou enfarinhado.
Corte a massa quebrada com um copo, no tamanho de cerca de 7 cm, e recheie com uma colher de geleia e alguns mirtilos frescos.
Feche com um disco de massa quebrada, sele as bordas com um garfo e coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 15 minutos até dourar a massa quebrada.
Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
MEDALHÕES DE MASSA QUEBRADA com geleia
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FAQ (Perguntas e Respostas) MEDALHÕES DE MASSA QUEBRADA com geleia
Posso rechear os medalhões de massa quebrada como preferir?
Obviamente sim, você pode recheá-los com qualquer geleia, creme ou nutella.
Quanto tempo posso conservar os biscoitos?
Você pode conservar os biscoitos por 3-4 dias em um recipiente hermético.
Posso utilizar qualquer farinha para a massa quebrada?
Sim, você pode utilizar a farinha que preferir.
