BOMBOLONI RÚSTICOS com frios e queijos

BOMBOLONI RÚSTICOS com frios e queijos, fáceis de preparar, macios e deliciosos com massa de pizza, receita finger food para festas, aperitivo, piquenique ou entrada.

Os bomboloni rústicos com frios e queijos são uma verdadeira delícia que une o sabor tradicional dos frios e dos queijos com a maciez e leveza dos bomboloni. Este prato é perfeito para satisfazer os desejos guloseimas de forma simples e saborosa.

Imagine saborear um macio e fofo bombolone, enriquecido com a delicadeza dos queijos e a robustez dos frios italianos. Os bomboloni rústicos com frios e queijos trazem à mesa todo o sabor e tradição da culinária italiana.

A preparação destes deliciosos bomboloni salgados é extremamente simples e ao alcance de todos. Basta preparar a massa base para os bomboloni, recheá-los com os frios e queijos cortados em cubinhos, e assá-los até obter um dourado perfeito. Em poucos passos, você terá um prato que fará todos os comensais felizes.

Os bomboloni rústicos com frios e queijos são extremamente versáteis e se adaptam a todas as ocasiões. Podem ser servidos como uma deliciosa entrada em um buffet, como prato único em um almoço descontraído ou como petisco para saborear durante um aperitivo entre amigos. Sua versatilidade os torna um verdadeiro must-have em qualquer situação.

Cada mordida destes deliciosos bomboloni é uma experiência gustativa única.

Siga-me na cozinha hoje tem bomboloni rústicos com frios e queijos.

BOMBOLONI RÚSTICOS com frios e queijos
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de descanso: 4 Horas
  • Tempo de preparação: 30 Minutos
  • Porções: 10
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 40 g pecorino
  • 40 g provola
  • 30 g presunto cozido
  • 30 g salame
  • 30 g speck
  • 500 g farinha 0
  • 6 g fermento biológico fresco
  • 270 ml água
  • 1 colher de chá sal

Passos

  • Dissolva o fermento na água, coloque a farinha em uma tigela, coloque o sal de um lado e depois adicione a água aos poucos e misture.

  • Comece a amassar bem, depois forme uma bola e deixe descansar por 1 hora.

  • Após o tempo, pegue a massa e forme um retângulo, faça uma volta de dobras, ou seja, leve o lado curto para o centro e depois cubra com o outro lado curto, forme uma bola e deixe descansar até dobrar de tamanho.

  • Após a fermentação, divida a massa em 10 pedaços, estenda com as mãos e recheie com os frios e queijos em cubos, depois feche por baixo e deixe descansar por 20 minutos.

  • Coloque os bomboloni na assadeira, pincele com óleo, asse a 200° por cerca de 15 minutos.

    Bom apetite

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BOMBOLONI RÚSTICOS com frios e queijos

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vickyart

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