TORTA DE BATATA E PROVOLONE gratinados ao forno, prato único para almoço ou jantar para fazer em pouco tempo, receita deliciosa e econômica, macias, fáceis.
A torta de batata e provolone gratinados ao forno representa um acompanhamento clássico e irresistível, ideal para acompanhar qualquer jantar ou até mesmo para saborear como prato único.
Este prato delicioso é um verdadeiro carinho para o paladar, com sua combinação de batatas macias e queijo derretido, que se fundem em uma explosão de sabores.
A receita da torta de batata e provolone gratinados é muito simples, tornando-se uma escolha perfeita para qualquer pessoa, mesmo para quem tem pouco tempo disponível na cozinha.
A única etapa que exige um pouco mais de atenção é o cozimento das batatas: é aconselhável fervê-las antes para torná-las mais macias e saborosas.
No entanto, você também pode optar por cortá-las em fatias finas e cozinhá-las diretamente no forno, obtendo um resultado delicioso.
As batatas, com a sua versatilidade, são um ingrediente chave em muitas receitas, e este gratinado ao forno é uma ótima maneira de realçar o sabor e torná-las protagonistas do prato.
O provolone adiciona uma nota cremosa e derretida que se funde perfeitamente com as batatas, criando um contraste de texturas e uma explosão de sabor a cada mordida.
Este prato é perfeito para um jantar em família, além disso, as batatas gratinadas ao forno são uma ótima alternativa se você está procurando um prato substancioso e satisfatório.
Siga-me na cozinha hoje tem torta de batata e provolone gratinados ao forno.
Publicado em 28 de março de 2017 às 16:38
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 2-3
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g batatas
- 200 g provolone
- orégano seco
- alecrim
- farinha de rosca
- 20 g manteiga
Passos
Cozinhe as batatas até que o garfo penetre, em seguida, deixe esfriar e descasque-as.
Unte uma assadeira com óleo, corte as batatas em fatias de cerca de meio centímetro e disponha-as em círculo ou como preferir, intercalando com algumas fatias de provolone, não use tudo.
Polvilhe com farinha de rosca, sal, especiarias, adicione pedaços de manteiga e regue levemente com óleo.
Asse a 180° por cerca de 20 minutos, até dourar.
Rale o provolone, de preferência do dia anterior ou use scamorza seca, com um ralador de furos grandes.
Retire a assadeira do forno, cubra com o queijo e coloque no forno por mais dez minutos a 180°, assim que o queijo derreter está pronto.
Bon appétit
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA DE BATATA E PROVOLONE gratinados ao forno
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Perguntas Frequentes (FAQ) TORTA DE BATATA E PROVOLONE gratinados ao forno
Posso usar outros tipos de queijo no lugar do provolone?
Certamente! Se você não tem provolone à disposição, pode usar outros queijos derretidos e saborosos como a mussarela, a fontina ou o gouda. Escolha o queijo que preferir ou experimente diferentes combinações para personalizar o prato conforme seu gosto.
Posso preparar a torta de batata e provolone gratinados antecipadamente?
Sim, você pode preparar as batatas e provolone gratinados antecipadamente e assá-los pouco antes de servir. Depois de montar o prato, cubra-o com filme plástico e guarde na geladeira até o momento da cocção. Certifique-se de prolongar ligeiramente o tempo de cocção se as batatas estiverem refrigeradas.
Posso adicionar outros ingredientes ao prato?
Certamente! As batatas e provolone gratinados ao forno são muito versáteis e você pode adicionar outros ingredientes para enriquecer o prato. Você pode adicionar bacon crocante, cebolas caramelizadas, ervas aromáticas frescas ou até um toque de pimenta-do-reino para um sabor extra.
Posso fazer esta receita sem laticínios?
Se você é intolerante a laticínios ou segue uma dieta vegana, pode adaptar a receita substituindo o provolone por queijos veganos ou com um creme à base de frutas secas, como castanhas de caju ou amêndoas. Além disso, você pode usar leite de amêndoa ou de soja no lugar do leite de vaca.
Quais pratos combinam melhor com as batatas e provolone gratinados ao forno?
Este delicioso acompanhamento combina bem com uma ampla gama de pratos principais. É perfeito para servir com carne assada, frango grelhado, peixe ao forno ou com uma simples salada verde para uma refeição equilibrada e saborosa. Você também pode apreciá-lo sozinho como prato único para um jantar leve e satisfatório.
