FRITURAS DE VENTO ESPANHOLAS DOCES DE CARNAVAL, doces fáceis e rápidos, muito macios, prontos em poucos minutos, ideia deliciosa para as festas.
As Frituras de Vento Espanholas são um doce tradicional que traz alegria durante o Carnaval na Espanha. Estas delícias, também conhecidas como “buñuelos de viento“, são leves e macias, perfeitas para satisfazer o desejo de doçura durante as festividades.
A magia das Frituras de Vento Espanholas reside na sua simplicidade de preparação. Os ingredientes básicos, como farinha, ovos, açúcar e manteiga, se misturam rapidamente para formar uma massa leve e arejada, pronta para ser transformada em deliciosas frituras.
Após preparar a massa, as frituras são mergulhadas em óleo quente e fritas até ficarem crocantes e douradas. A rápida e delicada fritura confere a elas uma textura leve e crocante por fora, enquanto o interior permanece macio e esponjoso.
As Frituras de Vento são um símbolo de festa e alegria durante o Carnaval na Espanha. As ruas se enchem do aroma convidativo destas delícias enquanto famílias e amigos se reúnem para saboreá-las juntos, criando momentos de alegria e compartilhamento.
Estas frituras podem ser decoradas e apresentadas de maneiras criativas. Podem ser polvilhadas com açúcar de confeiteiro ou guarnecidas com um molho de chocolate ou creme de confeiteiro para um toque extra de sabor e sofisticação.
Acompanhe-me na cozinha hoje, temos frituras de vento espanholas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2-3 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
- 1 colher de chá raspas de limão
- 4 ovos
- 80 g manteiga
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 pitada sal
- 250 ml leite
- 150 g farinha 00
Passos
Aqueça o leite no fogão com as raspas de limão e a manteiga, depois retire do fogão e adicione o açúcar e a farinha com uma pitada de sal.
Misture bem com uma colher de pau até a massa se soltar da tigela e depois retire do fogão.
Misture sempre, adicione um ovo e continue a misturar até ser absorvido, depois adicione o segundo ovo, deixe absorver e passe para o terceiro e finalmente o quarto ovo.
Aqueça o óleo em uma frigideira e depois despeje a mistura em colheradas, frite até dourar e escorra em papel de cozinha.
Polvilhe com açúcar refinado e sirva.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Frituras de vento espanholas doces de Carnaval
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FAQ (Perguntas e Respostas) Frituras de vento espanholas doces de Carnaval
Qual é a origem das Frituras de Vento Espanholas?
As Frituras Espanholas têm origens antigas e são tradicionalmente consumidas durante o Carnaval na Espanha. São também conhecidas como “buñuelos de viento” e são parte integrante das festividades de Carnaval.
Como posso conservar as Frituras Espanholas?
É preferível consumir as frituras de vento recém-preparadas para apreciar a crocância e o melhor sabor. No entanto, se sobrarem, podem ser armazenadas em um recipiente hermético à temperatura ambiente por um ou dois dias.
Quais são os melhores molhos ou guarnições para combinar com as Frituras de Vento Espanholas?
As frituras de vento espanholas combinam bem com diferentes molhos e guarnições. Podem ser saboreadas simplesmente polvilhadas com açúcar de confeiteiro ou acompanhadas por um molho de chocolate, creme de confeiteiro ou geleia. Experimente e encontre sua combinação favorita!
