BISCOITOS MACIOS ENROLADOS COM GELEIA, doces fáceis e rápidos para café da manhã ou lanche, perfeitos para mergulhar no leite.
Os Biscoitos Macios Enrolados com Geleia são uma alegria para o paladar que une a maciez de uma massa suave com a doçura envolvente da geleia. Estes docinhos são um convite irresistível para descobrir o prazer de preparar e saborear um biscoito que funde tradição e inovação em cada mordida.
A magia desses biscoitos começa com a preparação da massa. Os ingredientes básicos, como manteiga, açúcar, ovos e farinha, são combinados para gerar uma consistência macia e fácil de trabalhar. A adição da casca de limão confere um toque aromático único.
Após abrir a massa, o momento mágico chega quando a geleia preferida é delicadamente espalhada. Esta camada doce se transforma em uma surpresa no centro do biscoito, uma vez que é enrolado com cuidado. O resultado é um cilindro doce rico em sabores que se revelam a cada fatia.
A escolha da geleia permite infinitas possibilidades de personalização. Seja morango, damasco ou laranja, a geleia adiciona um toque frutado e suculento que equilibra perfeitamente a doçura do biscoito.
Os Biscoitos Macios Enrolados com Geleia não são apenas deliciosos, mas também um prazer para os olhos. Uma vez fatiados, revelam a espiral de geleia em seu interior, criando uma imagem atraente que convida a saborear ainda mais.
Estes biscoitos são perfeitos para enriquecer os cafés da manhã, os lanches ou como uma sobremesa. Sua natureza envolvente os torna ideais também para compartilhar com amigos e família, transformando cada momento em uma ocasião especial.
Sigam-me na cozinha hoje, temos os biscoitos macios enrolados com geleia.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- q.b. geleia de damasco
- casca de limão
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 1 pitada sal
- 1 ovo
- 60 g açúcar
- 90 g manteiga
- 200 g farinha 00
Passos
Despeje a farinha na bancada com o fermento e faça um buraco no centro.
Adicione o açúcar, a manteiga em pedaços e o ovo, a casca de limão ralada e misture bem.
Abra a massa sobre a superfície enfarinhada e forme um retângulo, recheie com a geleia e dobre a massa 3 ou 4 vezes para formar um rolo achatado.
Faça 20 cortes sem separar os biscoitos, coloque o rolo sobre o papel manteiga, asse e cozinhe a 180º por cerca de 15 minutos.
Bon appétit
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Biscoitos macios enrolados com geleia
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FAQ (Perguntas Frequentes) Biscoitos macios enrolados com geleia
Posso usar qualquer tipo de geleia para esta receita?
Sim, a receita é versátil e permite o uso de qualquer tipo de geleia à sua escolha. Morango, damasco, laranja: a escolha é sua!
Posso substituir a manteiga por uma alternativa mais leve?
Sim, é possível substituir a manteiga por alternativas mais leves como margarina ou óleo de coco. No entanto, considere que a manteiga confere um sabor característico aos biscoitos.
Posso preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira?
Certamente! A massa pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira envolta em filme plástico. Isso permite uma maior flexibilidade na preparação.
É possível congelar os biscoitos enrolados antes de assar?
Sim, é possível congelar os biscoitos enrolados antes de assar. Envolva-os bem em filme plástico e coloque-os no freezer. Quando desejar assá-los, basta fatiá-los e assá-los diretamente do freezer.
Posso personalizar a massa adicionando frutas secas ou chocolate?
Absolutamente! Adicionar nozes picadas, pedaços de chocolate ou outras frutas secas à massa é uma maneira deliciosa de personalizar os biscoitos e adicionar uma variedade de texturas e sabores.
