PIZZINHAS FRITAS COM TOMATE, com massa fermentada, fáceis e deliciosas, receita típica napolitana, finger food, macias e gostosas, perfeitas como aperitivo.
As pizzinhas fritas com tomate representam uma combinação irresistível entre a tradição pizzaiola italiana e a praticidade de um finger food delicioso. Com sua crocância dourada e o coração rico de sabor, essas pizzinhas são uma opção perfeita para quem busca uma alternativa original às pizzas clássicas.
As pizzinhas fritas com tomate oferecem uma experiência diferente em relação às pizzas tradicionais, proporcionando a cada mordida uma combinação perfeita de crocância e maciez. Seu formato em miniatura as torna ideais para compartilhar em companhia ou para um simples lanche.
Experimentem adicionar queijos frescos ou ervas aromáticas para personalizar ainda mais suas pizzinhas fritas com tomate. Vocês também podem tentar recheá-las com ingredientes como presunto, muçarela ou azeitonas para criar variantes únicas e irresistíveis.
Sigam-me na cozinha hoje, temos as pizzinhas fritas com tomate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2-3
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 60 g provola
- polpa de tomate
- 1 pitada sal
- 140 ml água
- 7 g fermento biológico fresco
- 250 g farinha tipo 0
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o sal e misture.
Dissolva o fermento na água e despeje sobre a farinha aos poucos.
Trabalhe bem a massa, que fica um pouco pegajosa, faça uma bola, coloque em um saco ou em uma tigela e deixe crescer por 1 hora.
Depois do tempo, pegue a massa e divida em 2-3 pedaços e abra sobre a superfície enfarinhada.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as pizzinhas, virando-as.
Escorra em papel toalha, tempere com a polpa e a provola por cima, coloque de volta no fogão ou no forno por alguns minutos para derreter o queijo.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Pizzinhas fritas com tomate
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FAQ (Perguntas e Respostas) Pizzinhas fritas
Posso usar massa pronta para pizza para preparar as pizzinhas fritas?
Sim, é possível simplificar ainda mais a preparação usando massa pronta para pizza. Basta abri-la em pequenos discos e rechear com o molho de tomate para obter uma deliciosa variante das pizzinhas fritas.
Posso preparar as pizzinhas com antecedência e reaquecê-las?
Sim, você pode preparar as pizzinhas com antecedência e reaquecê-las na hora de servir. No entanto, para manter a crocância, é aconselhável reaquecê-las no forno em vez de no micro-ondas.
Quais alternativas de recheio posso experimentar com as pizzinhas?
Você pode personalizar as pizzinhas com diferentes recheios, como queijos mistos, presunto, azeitonas ou cogumelos. Deixe sua criatividade livre para criar variantes que se adequem ao seu gosto pessoal.
