ROSQUINHAS FRITAS AÇUCARADAS SUPER MACIAS, fáceis de preparar, ótimas para o café da manhã ou lanche, receita perfeita para o Carnaval para adultos e crianças.
As rosquinhas fritas açucaradas super macias incorporam o conforto doce em cada mordida, oferecendo uma experiência gastronômica envolvente que conquista o coração de quem ama doces macios e deliciosos. Esta receita, um triunfo de maciez e doçura, está destinada a se tornar um clássico na sua cozinha.
O elemento distintivo dessas rosquinhas fritas açucaradas é sua textura macia e envolvente. A leveza da massa, unida à doçura da cobertura de açúcar, cria um equilíbrio perfeito. Cada mordida é um carinho de prazer doce que deleita o paladar.
Imagine uma bandeja de rosquinhas recém-fritas, cobertas por grânulos de açúcar que se derretem delicadamente na primeira mordida.
Essas rosquinhas representam uma opção ideal para o café da manhã, um lanche ou mesmo como sobremesa após o jantar. Elas conquistam com seu sabor envolvente e a delicadeza que as torna irresistíveis para todos os membros da família.
Siga-me na cozinha hoje, temos rosquinhas fritas açucaradas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 5-6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 g ovo
- 30 g açúcar
- 30 g mel
- 125 ml leite
- 30 g manteiga
- 250 g farinha 00
- 4 g fermento biológico fresco
Etapas
Dissolva o fermento no leite e reserve.
Coloque a farinha sobre a bancada com o sal, faça um buraco no centro, adicione o açúcar, o sal e a casca de laranja.
Adicione a manteiga em pedaços, o ovo e comece a amassar adicionando o leite aos poucos.
Faça um retângulo, leve um lado curto para o centro e cubra com o outro lado curto, faça uma bola e deixe descansar por 1 hora.
Após o tempo, repita as dobras e deixe descansar por mais uma hora, repita novamente.
Após o terceiro descanso, pegue a massa e divida em 5-6 pedaços, faça um furo no centro com o dedo e alargue formando as rosquinhas.
Coloque-as na assadeira forrada com papel e deixe descansar por 20 minutos.
Aqueça o óleo em uma panela e cozinhe as rosquinhas, virando-as, depois escorra em papel toalha e passe no açúcar.
Bom apetite.
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Rosquinhas fritas açucaradas super macias
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FAQ (Perguntas e Respostas) Rosquinhas fritas açucaradas super macias
Posso usar diferentes tipos de óleo para fritar as rosquinhas?
Certamente, você pode usar óleos como óleo de girassol, óleo de amendoim ou óleo de milho para fritar as rosquinhas. Certifique-se de que o óleo atinja a temperatura adequada e tenha um sabor neutro.
Posso substituir o açúcar branco por açúcar mascavo na receita?
Sim, você pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavo para conferir às rosquinhas um sabor ligeiramente mais rico e um tom caramelado.
Quanto tempo devo deixar a massa crescer para obter rosquinhas macias?
O tempo de fermentação pode variar, mas geralmente é recomendável deixar a massa crescer por cerca de 3 horas ou até dobrar de volume. Isso garante que as rosquinhas fiquem leves e macias após a cocção.
Posso assar as rosquinhas em vez de fritá-las?
Sim, é possível assar as rosquinhas para uma versão um pouco mais saudável. Pincele as rosquinhas com um pouco de manteiga derretida e polvilhe com açúcar antes de assá-las para obter uma superfície dourada e açucarada.
Quais são as opções para a cobertura das rosquinhas fritas açucaradas?
Você pode preparar uma cobertura clássica com açúcar de confeiteiro e água ou leite. Outras opções incluem cobertura de chocolate, cobertura de limão ou cobertura de baunilha. Adicione eventualmente granulado de avelã ou decorações coloridas para um toque extra.
