TRAUMSTUCKE PEDAÇOS DE SONHO, biscoitos alemães natalinos quebradiços, à baunilha, fáceis e rápidos, receita perfeita para presentear no Natal.
Os Traumstucke, traduzido, pedaços de sonho, são biscoitos alemães geralmente perfumados à baunilha preparados no período natalino, simples de preparar e é um atrás do outro, muito gostosos, devo dizer.
A receita dos Traumstucke pedaços de sonho é muito simples, prepara-se uma espécie de massa de biscoito com ingredientes simples, farinha, açúcar vanilado, manteiga e gemas, portanto uma massa sem claras, mistura tudo e formam-se os rolinhos para cortar em pedaços e cozinhar.
Nada mais simples além do fato de que são extremamente quebradiços e deliciosos, um puxa o outro, são piores do que cerejas.
Siga-me na cozinha, hoje temos os Traumstucke pedaços de sonho biscoitos alemães.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 100
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 250 g farinha de trigo 00
- 125 g manteiga
- 60 g açúcar
- 20 g açúcar de confeiteiro vanilado
- 2 gemas
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, as gemas e a manteiga fria em pedaços.
Trabalhe bem até obter uma massa lisa e homogênea, embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira por 15 minutos.
Retire da geladeira, divida em pedaços, forme rolinhos com cerca de 3 cm de largura e corte em pedaços de cerca de 2 cm.
Coloque açúcar de confeiteiro em uma tigela, coloque os biscoitos e misture agitando a tigela.
Coloque os biscoitos na assadeira forrada com papel manteiga e asse no forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos.
Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Traumstucke pedaços de sonho biscoitos alemães
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FAQ (Perguntas e Respostas) Traumstucke pedaços de sonho biscoitos alemães
Posso aromatizar os Traumstucke pedaços de sonho de outra maneira?
Claro! Você pode usar canela ou adicionar cacau ou outra especiaria que preferir.
Como se conservam os pedaços de sonho?
Guardam-se em uma lata por uma semana, sempre que você conseguir não comê-los todos.
Posso usar o ovo inteiro no lugar das gemas?
Sim, mas você obteria uma massa de biscoito clássica e nesta receita basta um único ovo.
