Receitas Deliciosas

Entrada com ervas

in cucina con pina

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Entrada com ervas, quando você realmente não tem tempo, mas quer preparar algo para acompanhar uma taça de vinho com os amigos, enquanto a massa está cozinhando. Aqui está o momento para prepará-la: uma entrada simples e deliciosa. Muito fácil, com um pedaço de massa folhada e algumas folhinhas de ervas que talvez você tenha no jardim ou na sua pequena horta, um pincel culinário e azeite de oliva extravirgem. Você pode preparar uma entrada muito saborosa e, é claro, super perfumada.

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 30 Minutos
  • Porções: 3
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações, Primavera, Verão e Outono
217,11 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 217,11 (Kcal)
  • Instrumentos 16,00 (g) dos quais açúcares 0,64 (g)
  • Proteínas 2,61 (g)
  • Gordura 15,99 (g) dos quais saturados 2,28 (g)dos quais insaturados 10,35 (g)
  • Fibras 0,74 (g)
  • Sódio 472,13 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

  • 100 g massa folhada
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
  • 1 ramo ervas aromáticas
  • 1 pitada sal
  • 1 pimenta malagueta

Ferramentas

  • Assadeira
  • Papel manteiga
  • Pincel culinário

Passos

  • Com o cortador dentado, cortei discos da massa folhada e, com o pincel, os pincelei com azeite de oliva extravirgem.

  • Usando um garfo, furei todos os disquinhos de massa folhada.

  • Meu ramo de ervas aromáticas inclui alecrim, orégano fresco e manjerona. Somente pelo sabor e prazer, adicionei pedacinhos de pimenta malagueta.

  • Depois de lavar e secar todas as ervas, com uma leve pressão dos dedos, as prendi às massas.

  • Em algumas, também adicionei alguns pedacinhos de pimenta malagueta, sempre bem-vinda.

  • Uma leve pitada de sal na entrada com ervas e direto para o forno.

  • Forno a 190° por 15 minutos.

  • Prontos para serem saboreados: aqui está uma entrada saborosa e fresca.

  • Cheira a ervas aromáticas recém-colhidas minha entrada com ervas, rápida e muito fácil.

  • Entrada com ervas também com especiarias secas, deliciosas.

Conselho

Gostaria de sugerir também pequenas tortinhas natalinas salgadas, uma entrada ideal para essas ocasiões.

https://blog.giallozafferano.it/vaipinacucina/crostatine-natalizie-salate/

https://blog.giallozafferano.it/vaipinacucina/crostatine-natalizie-salate/

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in cucina con pina

Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.

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