CEBOLAS ROXAS AGRIDOCE, receita fácil e rápida, acompanhamento ou entrada saborosa e deliciosa de fazer em poucos minutos, prato econômico.
Que delícia as cebolas roxas agridoce! Elas são preparadas em poucos minutos e são um ótimo acompanhamento para carnes, especialmente assados ou hambúrgueres ou carnes brancas como frango e peru, perfeitas também para servir como entrada.
A receita das cebolas agridoce é muito simples, elas são cortadas em fatias finas e cozidas na frigideira com açúcar mascavo, vinagre balsâmico, um pouco de água e sal, e o resultado é excepcional, obviamente para os amantes de cebolas como eu.
Para realizar este acompanhamento, usei a típica cebola roxa local, mas a cebola branca ou as cebolas de Tropea também servem, mas infelizmente não as encontro facilmente.
Me siga na cozinha hoje, temos cebolas roxas agridoce.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 cebolas roxas
- 4 colheres açúcar mascavo
- 4 colheres vinagre balsâmico
Passos
Corte as cebolas em fatias finas ou não muito grossas e coloque-as em uma frigideira ampla.
Adicione o açúcar, o vinagre balsâmico e um pouco de água.
Coloque no fogão e cozinhe em fogo baixo, adicionando mais água se necessário.
As cebolas devem murchar e obviamente escurecer.
Bom apetite
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Cebolas agridoce
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FAQ (Perguntas e Respostas) Cebolas roxas agridoce
Posso usar cebolas roxas de outros tipos para esta receita?
Sim, mas as roxas são as melhores devido à sua doçura natural.
Como evitar que as cebolas queimem durante a caramelização?
Adicione açúcar gradualmente e mexa constantemente em fogo médio-baixo.
Quais pratos combinam melhor com cebolas roxas agridoce?
São perfeitas com bifes, assados, frango grelhado e até hambúrgueres.
Posso caramelizar as cebolas com antecedência e reaquecê-las antes de servir?
Absolutamente, isso torna a preparação das refeições mais rápida.
Posso caramelizar as cebolas com manteiga?
Sim, você pode usar manteiga.
