FOLHADOS RECHEADOS COM PRESUNTO, entrada deliciosa perfeita para festas, ótimo finger food que agrada tanto adultos quanto crianças, leves e saborosos.
Simples e deliciosos os folhados recheados com presunto e provolone são perfeitos como entrada ou como finger food para um lanche salgado, leve e saboroso sem massa folhada.
A receita dos folhados recheados com presunto é muito simples de fazer, prepara-se uma espécie de massa rápida que pode ser feita à mão, estica-se, recorta-se e recheia-se com o recheio escolhido, neste caso, presunto e provolone.
A massa utilizada como base é uma simples mistura de água, farinha e óleo, sem fermento, portanto muito leve e pode ser usada para muitas outras preparações, tanto doces quanto salgadas.
Obviamente a receita pode ser enriquecida com outros ingredientes como, por exemplo, vegetais, ricota, queijo ralado, o que você preferir.
Siga-me na cozinha, hoje tem folhados recheados com presunto!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 100 ml água
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- 100 g presunto cozido
- 100 g provolone
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione a água e o óleo e misture os ingredientes, obviamente você pode usar um processador de alimentos.
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte-a com um cortador quadrado de 10 cm.
Recheie com provolone e presunto, depois feche trazendo uma ponta para o lado oposto de modo a formar um triângulo.
Sele as bordas, coloque os folhados na assadeira e pincele com óleo, asse a 180° forno quente por cerca de 10 minutos.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Folhados recheados com presunto sem massa folhada
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FAQ (Perguntas e Respostas) Folhados recheados com presunto sem massa folhada
Posso utilizar presunto cru ou cozido?
Você pode usar ambos, dependendo de suas preferências. O presunto cru adicionará um sabor mais intenso.
Posso preparar os folhados recheados com presunto com antecedência?
Sim, você pode preparar os folhados com antecedência e aquecê-los no forno antes de servir.
Quanto tempo leva a preparação dos folhados?
A preparação leva cerca de 15-20 minutos, excluindo as fases de cozimento.
Posso substituir o queijo por uma versão vegana?
Absolutamente, você pode usar queijos veganos para adaptar a receita às suas necessidades.
Posso congelar os folhados que sobrarem?
Sim, você pode congelar os folhados de presunto e aquecê-los quando desejar.
