GUISADO DE ABÓBORA E ERVILHAS COM BATATAS é um prato de outono rico em sabores e aromas, perfeito para aproveitar a estação fresca em todo o seu esplendor. Esta receita fácil permitirá que você prepare um prato saboroso e substancial, ideal para um jantar em família ou um almoço comfort food.
A receita do guisado de abóbora e ervilhas com batatas é muito simples, um prato perfeito para saborear tanto no jantar quanto no almoço, um prato leve e vegano, sem carne, muito saudável e realmente bom.
Este guisado de abóbora e ervilhas com batatas é uma receita que celebra os sabores do outono de forma deliciosa e saudável. Prepare este prato para se mimar ou para compartilhar momentos especiais com seus entes queridos. Bom apetite!
Sigam-me na cozinha hoje, tem guisado de abóbora e ervilhas com batatas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 500 g abóbora
- 200 g ervilhas (frescas, pré-cozidas ou congeladas)
- 2 batatas
- 1 cebola
Passos
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
Adicione os cubos de abóbora e batatas à panela e misture bem com a cebola e o alho. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Despeje o caldo de legumes na panela e adicione as ervilhas e o ramo de alecrim. Leve tudo a ferver.
Reduza o fogo, cubra a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 25-30 minutos, ou até que a abóbora e as batatas estejam macias.
Quando o guisado estiver cozido, retire o ramo de alecrim e amasse algumas batatas com uma colher para engrossar o caldo.
Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Sirva o guisado quente em tigelas, talvez acompanhado de croutons de pão ou uma pitada de queijo ralado.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas ao final do artigo. OBRIGADO!
Descubra como criar um guisado de abóbora e ervilhas com batatas que conquistará seu paladar. Uma receita fácil e deliciosa, perfeita para o outono. Prepare-se para desfrutar dos sabores de outono em cada mordida!
Guisado de abóbora e ervilhas com batatas
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FAQ (Perguntas e Respostas) Guisado de abóbora e ervilhas com batatas
Posso usar abóbora congelada em vez de fresca?
Sim, você pode usar abóbora congelada se não tiver a fresca disponível. Certifique-se de descongelá-la antes de usar.
Posso substituir as ervilhas frescas por aquelas em lata?
Sim, você pode usar ervilhas em lata, mas as ervilhas frescas darão ao prato um sabor mais autêntico.
Posso congelar o guisado que sobrar?
Certamente, o guisado congela bem. Certifique-se de armazená-lo em recipientes adequados para freezer.
O que posso servir com o guisado de abóbora e ervilhas?
Você pode servir o guisado com croutons de pão, uma pitada de queijo ralado ou uma fatia de pão rústico.
Posso utilizar outras ervas aromáticas além do alecrim?
Sim, você pode experimentar com outras ervas aromáticas como tomilho ou salsa, de acordo com seu gosto.
