Os PANZEROTTI FRITOS RÁPIDOS COM MORTADELA e provolone são pequenos calzones recheados, típicos da culinária italiana, mas com um formato menor e perfeito para saborear com as mãos. Esses pequenos petiscos são crocantes por fora e macios e saborosos por dentro, tornando-os um finger food perfeito para qualquer ocasião.
Os panzerotti fritos rápidos com mortadela e provolone são uma entrada adequada para muitas ocasiões: um aperitivo saboroso e gostoso com amigos, para festas de aniversário, agradando adultos e crianças, ou para um jantar especial.
A receita para preparar esses panzerotti fritos rápidos com mortadela é muito simples, trabalha-se a massa mesmo à mão se você não quiser usar o robô, estende-se, recheia-se e cozinha-se na frigideira, no forno ou na fritadeira a ar.
Siga-me na cozinha, hoje tem panzerotti fritos rápidos com mortadela e provolone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10-12
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 100 ml água
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 150 g mortadela
- 130 g provolone
Passos
Despeje a farinha em uma tigela ou no robô, adicione o fermento e a água e trabalhe rapidamente os ingredientes para obter uma massa lisa e homogênea.
Estenda a massa sobre uma superfície de trabalho com o rolo para uma altura de cerca de 3 mm.
Corte com um cortador de 10 cm ou uma xícara de leite e recheie os discos com o provolone em pedaços e a mortadela.
Feche ao meio e sele as bordas pressionando com o dedo.
Aqueça o óleo em uma frigideira de bordas altas ou numa panela e frite os panzerotti virando-os, leva apenas alguns minutos.
Escorra em papel toalha e polvilhe com sal se preferir.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Descubra como preparar rapidamente panzerotti fritos com mortadela e provolone, um finger food irresistível para festas e aperitivos. Seus convidados vão adorar!
Panzerotti fritos rápidos com mortadela
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FAQ (Perguntas e Respostas) Panzerotti fritos rápidos com mortadela
Posso assar os panzerotti no forno em vez de fritá-los?
Sim, você pode assá-los no forno a 200°C até que estejam dourados.
Quais outros recheios posso usar para os panzerotti?
Você pode experimentar com vários queijos, presunto cozido, cogumelos e tomates secos.
Posso preparar os panzerotti com antecedência?
Sim, você pode prepará-los com antecedência e fritá-los pouco antes de servir.
Como armazeno os panzerotti que sobraram?
Se sobrarem, guarde-os em um recipiente hermético na geladeira e aqueça no forno antes de servir.
Posso congelar os panzerotti crus?
Sim, você pode congelá-los e fritá-los diretamente do freezer quando desejar.
