TORTA DE MEL E NOZES NAPOLITANA, doce simples, rápido e delicioso, perfeito para café da manhã ou lanche, ideal para festas, pronta em pouco tempo.
A torta de mel e nozes napolitana é uma verdadeira delícia, prepara-se em pouco tempo e é absolutamente para provar, uma casca de massa amanteigada com um recheio crocante e macio ao mesmo tempo.
A receita da torta de mel e nozes tirada de um livro de receitas napolitanas, é realmente simples e muito deliciosa, prepara-se a massa amanteigada e enquanto assa, derrete-se a manteiga com o mel e o açúcar, adicionam-se as nozes, mistura-se e recheia-se a casca da massa.
Nada mais fácil, e certamente agradável para quem ama frutas secas, claro, se não preferir nozes, pode substituí-las por amêndoas, avelãs ou outras frutas secas.
Perfeita para as já próximas festas de Natal, ótima para um mimo delicioso após o jantar.
Siga-me na cozinha hoje tem torta de mel e nozes napolitana.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4-6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 60 g manteiga (ou banha)
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá fermento em pó para doces (baunilhado)
- 60 g nozes
- 40 g açúcar
- 50 g manteiga
- 50 g mel
Passos
Prepare a massa amanteigada, despeje a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, o fermento e misture, junte o ovo, a manteiga e o sal, misture bem, faça uma bola e deixe descansar 30 minutos.
Após o tempo, estenda a massa em uma forma de 20 cm criando também uma borda de 2-3 cm, fure com o garfo, leve ao forno e asse no forno quente a 180° por cerca de 12 minutos.
Coloque o açúcar, a manteiga e o mel em uma panela no fogão e deixe derreter, neste ponto, adicione as nozes, misture de vez em quando por alguns minutos.
Retire a base do doce do forno e coloque-a na bancada, recheie com o creme quente e coloque na geladeira para firmar por cerca de uma hora.
Antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Torta de mel e nozes napolitana
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FAQ (Perguntas e Respostas) Torta de mel e nozes napolitana
Posso substituir as nozes por outra fruta seca?
Você pode experimentar com outras nozes ou frutas secas ao seu gosto, mas as nozes oferecem um sabor único.
Posso usar o mel local para uma variante mais autêntica?
Certamente, o mel local pode adicionar um toque de autenticidade à sua torta.
Posso preparar a massa amanteigada com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa amanteigada com antecedência e guardá-la na geladeira até estar pronto para usá-la.
Posso congelar a torta de mel e nozes?
Sim, você pode congelar porções individuais da torta para tê-las à disposição quando desejar.
Qual é o segredo para uma massa amanteigada perfeita?
Mantenha a manteiga fria e trabalhe a massa o menos possível para obter uma massa amanteigada quebradiça.
