O RATATOUILLE DE BATATAS e BERINJELAS é um prato que une a bondade dos vegetais com a substancialidade das batatas em uma combinação de sabores que vai deliciar seu paladar. Este prato único é ideal para um jantar leve e saboroso, e sua preparação é surpreendentemente fácil.
O Ratatouille de Batatas e berinjela é uma saborosa variação de um clássico prato provençal. Esta receita é perfeita quando você procura algo saudável, abundante e delicioso para um jantar em família. Os vegetais frescos e as batatas se unem em uma mistura de sabores e texturas que deixarão todos satisfeitos.
Esta variação do clássico Ratatouille é amada por adultos e crianças por sua combinação de vegetais macios e batatas que derretem na boca. O ratatouille de batatas e berinjela com adição de pimentões é um prato igualmente delicioso e saudável.
Siga-me na cozinha hoje tem ratatouille de batatas e berinjelas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 3 batatas
- 1 berinjela oval preta
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola branca
- 1 dente alho
- 2 colheres queijo parmesão ralado
- 80 g fiordilatte
Passos
Comece descascando as batatas e cortando-as em fatias finas. Faça o mesmo com os outros vegetais: berinjela, pimentão, cebola e alho.
Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e frite o alho e a cebola até que fiquem dourados e perfumados.
Adicione as batatas e refogue por alguns minutos até que comecem a ficar macias.
Adicione as berinjelas e o pimentão. Continue a cozinhar em fogo médio-baixo até que os vegetais fiquem macios.
Arrume os vegetais em uma assadeira, alternando-os em círculo, adicione o queijo parmesão e o fiordilatte ralados com um ralador de buracos grandes.
Leve ao forno a 180° por cerca de dez minutos, o tempo de derreter um pouco o queijo.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Descubra como preparar o Ratatouille de Batatas, um prato único e saudável, perfeito para um jantar leve e saboroso. Com ingredientes frescos e uma receita fácil, você pode colocar na mesa uma delícia culinária em pouquíssimo tempo!
Ratatouille de batatas e berinjelas
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
AQUI OUTRAS RECEITAS
FAQ (Perguntas e Respostas) Ratatouille de batatas e berinjelas
Posso personalizar a receita do Ratatouille adicionando outros legumes?
Certamente! Você pode experimentar com legumes como cenouras, alho-poró ou vagem.
O Ratatouille de Batatas pode ser preparado com antecedência?
Sim, você pode preparar o Ratatouille com antecedência e aquecê-lo antes de servir.
Quais ervas aromáticas combinam melhor com o Ratatouille?
O tomilho, o alecrim e o manjericão são ervas aromáticas clássicas que combinam bem com o Ratatouille.
