A TORTA SALGADA COM RICOTTA E SPECK é a escolha perfeita se você está procurando uma receita fácil e rápida para um jantar saboroso ou um aperitivo para compartilhar. Este prato único delicioso é um triunfo de sabores, combinando a cremosidade da ricotta com a saborosa bondade do speck.
A Torta Salgada com Ricotta e Speck é incrivelmente versátil. Você pode servi-la como aperitivo em um jantar formal ou como prato único em um jantar informal. Também é ótima para levar a um piquenique ou a uma festa.
Esta torta salgada é muito simples de preparar. Você pode ter um prato delicioso pronto em menos de uma hora, incluindo o tempo de cozimento.
A combinação de ricotta e speck cria um contraste perfeito entre cremosidade e sabor salgado. É uma variedade que agradará a todos.
A receita da torta salgada com ricotta e speck é muito simples e perfeita quando não se tem muito tempo disponível, a massa folhada pode ser feita em casa ou você pode usar a pronta.
Siga-me na cozinha hoje, tem torta salgada com ricotta e speck.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 80 g manteiga
- 2 colheres água (fria)
- 1 pitada sal
- 500 g ricotta
- 2 ovos
- 100 g speck em cubos
- 30 g pão ralado
- 80 g provola
Passos
Prepare a massa folhada, ou você pode usar a pronta.
Coloque a farinha em um processador ou em uma tigela, adicione a manteiga em pedaços e a água, trabalhe bem os ingredientes.
Misture a ricotta com os ovos, o speck em cubos, a provola em pedaços e um pouco de pão ralado, misture bem.
Estenda a massa folhada em uma forma de 20-22 cm untada e enfarinhada, recheie com o recheio e depois polvilhe com pão ralado e um fio de óleo.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por 30-40 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Prepare um jantar extraordinário em poucos passos com a nossa Torta Salgada com Ricotta e Speck. Simples, rápida e incrivelmente saborosa, esta receita versátil se adapta a qualquer ocasião. Descubra agora!
Torta salgada com ricotta e speck
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
AQUI OUTRAS RECEITAS
FAQ (Perguntas e Respostas) Torta salgada com ricotta e speck
Posso substituir o speck por outro tipo de carne?
Certamente! Se preferir, você pode substituir o speck por presunto cozido, bacon ou até salame, dependendo do seu gosto.
Posso usar ricotta sem gordura para uma versão mais leve?
Sim, você pode usar ricotta sem gordura se desejar uma versão mais leve da torta. No entanto, considere que a ricotta tradicional confere uma textura mais cremosa.
Posso preparar a torta salgada com antecedência?
Absolutamente! Você pode montar a torta salgada com antecedência e guardá-la na geladeira até um dia antes de assar. Isso é conveniente se você quiser economizar tempo na hora da preparação.
Posso adicionar verduras a esta receita?
Sim, você pode enriquecer sua torta salgada com verduras como espinafre, abobrinhas grelhadas ou tomates secos para um toque de frescor e cor.
Qual é o segredo para uma base de torta salgada crocante?
Para uma base de torta salgada crocante, certifique-se de assar a crosta da torta sozinha por alguns minutos antes de adicionar o recheio. Além disso, evite colocar um recheio muito líquido para não umedecer a base.
