Os CANNOLI DE PÊSSEGO E MASCARPONE são exatamente o que você precisa se estiver procurando uma sobremesa com frutas frescas da estação que possa ser saboreada no café da manhã ou no lanche. Estes doces rolinhos macios de massa de biscoito são recheados com um delicioso creme rápido de mascarpone e suculentos pêssegos da estação.
Estes cannoli de pêssego e mascarpone são surpreendentemente fáceis de preparar, mesmo que você não seja um especialista em confeitaria. A massa de biscoito usada para envolver o creme é macia e deliciosa, criando um contraste perfeito com o creme de mascarpone.
Utilizando pêssegos da estação, você pode desfrutar de um sabor autêntico e fresco. O creme de mascarpone é rápido de preparar e irresistivelmente cremoso e delicado. Estes cannoli são perfeitos para começar o dia com doçura ou para um lanche especial.
Os cannoli de pêssego e mascarpone são uma explosão de sabor e uma delícia para saborear a qualquer hora do dia. Com sua simplicidade e sabor, logo se tornarão uma das suas sobremesas favoritas. Bom apetite!
Siga-me na cozinha, hoje temos os cannoli de pêssego e mascarpone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 2 ovos
- 60 g açúcar
- 90 g farinha integral
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 500 g mascarpone
- 100 g açúcar
- 50 ml leite
- 2 pêssegos
- q.b. geleia (pêssegos)
Passos
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, depois adicione a farinha com o fermento aos poucos.
Despeje a mistura em uma forma de cerca de 22 x 35 cm forrada com papel, leve ao forno e asse a 200° por 7 minutos.
Retire do forno, desgrude do papel e enrole, mantenha o rolo firme por cerca de 1 minuto, depois desenrole e reserve.
Misture o mascarpone com o açúcar, corte os pêssegos em pedaços e misture.
Corte a base de massa de biscoito em 4 ou 6 pedaços, recheie com o mascarpone e a geleia, depois enrole e coloque os rolinhos no prato de servir e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Guarde na geladeira antes de servir.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Descubra como fazer cannoli de pêssego e mascarpone, rolinhos macios de massa de biscoito recheados com um creme rápido e deliciosos pêssegos da estação. Uma sobremesa com frutas frescas que vai conquistar seu paladar.
Cannoli de pêssego e mascarpone
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Perguntas Frequentes (FAQ) Cannoli de pêssego e mascarpone
Posso usar outras frutas no lugar dos pêssegos?
Sim, você pode experimentar com outras frutas da estação como morangos, framboesas ou kiwi.
Posso fazer o creme de mascarpone com antecedência?
Você pode preparar o creme com antecedência e guardá-lo na geladeira até o momento de usar.
Quais tipos de massa de biscoito posso usar para os cannoli?
Você pode usar massa de biscoito de chocolate ou a clássica, dependendo do seu gosto.
Posso adicionar algo ao creme de mascarpone?
Você pode personalizar o creme com baunilha, raspas de limão ou um toque de licor como o Grand Marnier.
Quanto tempo posso guardar os cannoli de pêssego e mascarpone?
Os cannoli são melhores quando consumidos frescos, mas podem ser guardados na geladeira por um ou dois dias.
