TORTA GELADA DE CAFÉ é a sobremesa perfeita para os amantes de café, ideal para satisfazer o seu desejo por doce e cafeína ao mesmo tempo. Neste artigo, você encontrará todos os motivos pelos quais deve experimentar esta deliciosa sobremesa e como prepará-la.
A Torta Gelada de Café é uma deliciosa criação que combina o rico sabor do café com a cremosidade do creme de leite e do mascarpone. Esta sobremesa é a escolha perfeita para quem ama doces de colher e quer algo único e especial.
Uma das melhores características desta torta é que é rápida de preparar e requer poucos minutos de cozimento no forno. Você pode prepará-la rapidamente e servi-la em ocasiões especiais ou simplesmente como sobremesa.
A receita básica da torta gelada de café inclui café, creme de leite e mascarpone, mas há muitas variações que você pode experimentar. Você pode adicionar chocolate amargo ralado para um toque extra de sabor ou decorar com grãos de café para um visual mais sofisticado.
Siga-me na cozinha, hoje tem torta gelada de café.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 60 g açúcar
- 80 g farinha 00
- 2 colheres cacau em pó
- 2 colheres café
- 500 g mascarpone
- 100 g açúcar
- 30 g mel
- 500 ml creme de leite fresco
- 60 ml café
Passos
Prepare o café e deixe esfriar.
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, depois adicione a farinha com o fermento aos poucos, acrescente o cacau e o café.
Misture bem, despeje a mistura em uma assadeira de 25 x 35 cm forrada com papel manteiga, leve ao forno e asse por 7 minutos a 200°C
Retire do forno e solte do papel, depois coloque a base em uma assadeira alta forrada com filme plástico ou papel manteiga.
Bata o creme de leite com o mascarpone, o açúcar e o mel, adicione o café e continue a bater.
Despeje todo o creme sobre a base de biscoito, polvilhe com cacau e coloque no freezer ou na geladeira por 2-3 horas.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Prepare a Torta Gelada de Café e ofereça aos seus convidados uma sobremesa que irá satisfazer o paladar deles e surpreendê-los com seu sabor único. Com uma preparação rápida e possibilidade de personalização, esta sobremesa logo se tornará um clássico em suas ocasiões especiais.
Torta gelada de café
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FAQ (Perguntas e Respostas) Torta gelada de café
Posso usar café descafeinado para esta torta?
Certamente, você pode usar café descafeinado se preferir evitar a cafeína.
Quanto tempo leva para resfriar a torta no freezer?
Normalmente, é melhor deixá-la no freezer por pelo menos 4-6 horas ou durante a noite.
Posso adicionar biscoitos de café à massa?
Sim, os biscoitos de café esmigalhados podem adicionar um interessante contraste de textura e sabor.
Quais tipos de café são melhores para esta receita?
Você pode usar café expresso forte ou café solúvel preparado. O importante é que o café tenha um sabor rico e robusto.
Posso congelar sobras de Torta Gelada de Café?
Absolutamente! Você pode armazená-las no freezer em um recipiente hermético por alguns dias ou semanas.
