Os BARQUINHOS DE PIZZA CAPRESE são perfeitos para saborear como entrada ou jantar, um finger food delicioso que agradará a adultos e crianças. Com uma receita rápida e fácil, esses barquinhos se transformam em um finger food irresistível, ideal tanto como entrada quanto como prato único para um jantar informal.
Os Barquinhos de Pizza Caprese combinam os sabores típicos da caprese em um formato prático e saboroso. Uma verdadeira delícia de verão, fresca e agradável, são consumidos frios ou mornos, como preferir.
Não é preciso abrir mão do sabor para economizar tempo. A receita rápida permite criar esses deliciosos petiscos sem estresse.
Os Barquinhos de Pizza Caprese adaptam-se a qualquer ocasião. De entrada saborosa a prato único leve, perfeitos para almoço ou jantar, para adultos e crianças, versáteis, podem ser recheados de muitos modos.
Siga-me na cozinha, hoje temos os barquinhos de pizza caprese.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g farinha 0
- 5 g fermento biológico fresco (ou 1 pacote de fermento instantâneo)
- 300 ml água
- 1 colher de chá sal
- 1/2 kg tomates
- 500 g muçarela
Passos
A receita pode ser preparada tanto com fermento biológico quanto com fermento instantâneo se você não tiver tempo.
Você pode reduzir o fermento biológico e prolongar a fermentação.
Dissolva o fermento na água, acrescente a farinha aos poucos e mexa, adicione o sal, faça uma massa, forme uma bola e deixe descansar até dobrar de tamanho, 2-3 horas mais ou menos.
Com o fermento instantâneo, deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
Após a fermentação, pegue a massa e divida em 4 ou 6 pedaços iguais.
Forme pequenas pizzas e feche nos dois lados opostos para formar os barquinhos.
Para manter a forma, coloque-os na assadeira forrada com papel levemente untado e aproxime-os um pouco separando-os com uma folha de papel manteiga ou fazendo dobras no papel da assadeira, VEJA AQUI.
Unte e asse no forno pré-aquecido a 230° por 10-15 minutos.
Corte os tomates em pedaços pequenos e a muçarela, tempere com óleo, orégano, manjericão e sal e recheie os barquinhos.
Bom apetite
Se você gostar da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Desfrute dos sabores da Caprese com os Barquinhos de Pizza: finger food rápido e delicioso para entradas ou jantares informais. Uma receita que combina sabor e praticidade!
Barquinhos de Pizza Caprese
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FAQ (Perguntas e Respostas) Barquinhos de Pizza Caprese
Posso usar outro tipo de queijo?
Certamente! Você pode experimentar com queijos como o cheddar ou o gorgonzola para variar o sabor.
Preciso assar os barquinhos antes de recheá-los?
Geralmente, é melhor assar levemente os barquinhos antes de recheá-los, para garantir que fiquem crocantes.
Posso adicionar outros ingredientes além dos tradicionais?
Absolutamente! Você pode personalizar os barquinhos adicionando ingredientes como azeitonas, presunto ou pimentões.
Por quanto tempo posso armazenar os barquinhos?
Os barquinhos são melhores quando consumidos logo após a preparação, mas podem ser armazenados na geladeira por um ou dois dias.
Posso usar uma base diferente da pizza?
Certamente! Você pode experimentar com bases diferentes, como fatias de pão torrado ou massa folhada para uma variação interessante.
