As BATATAS COM LEGUMES ASSADOS NA SALADA são perfeitas como prato único e delicioso para o almoço ou jantar, um acompanhamento leve e muito gostoso. Esta receita irá deliciar seu paladar com a explosão de sabores das batatas, dos pimentões, das berinjelas e das cebolas, unidas em uma combinação saborosa.
As batatas com legumes assados na salada são simples de preparar e representam uma ótima opção para um jantar delicioso e leve. Você pode apreciá-las sozinhas ou acompanhadas de uma salada fresca, para uma refeição completa e equilibrada.
Esta receita é perfeita também para um dia na praia: prepare as batatas e os legumes assados com antecedência, coloque-os em um recipiente hermético e leve-os consigo para um almoço saboroso e saudável na praia.
As batatas com legumes assados na salada também podem ser uma ótima alternativa para um almoço ou jantar para levar, ótimas também para o escritório ou um passeio.
A combinação de batatas e legumes assados tornará esta receita apetitosa e colorida, perfeita também para quem procura uma alternativa vegetariana ou deseja reduzir o consumo de carne.
Siga-me na cozinha hoje temos batatas com legumes assados na salada.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2-3
- Métodos de cozimento: Grelha
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 1 pimentão
- 2 berinjelas
- 1 cebola roxa
- 2 batatas
- q.b. pimenta
Passos
Descasque as batatas e corte-as em fatias, os pimentões ao meio e as berinjelas em rodelas, as batatas em fatias.
Coloque os legumes na sua grelha ligeiramente polvilhada com sal ou coloque todos em uma assadeira.
Tempere com óleo, pimenta e asse a 200° por cerca de 15 minutos, obviamente as batatas terão tempos de cozimento superiores em relação aos outros ingredientes.
Retire os legumes da grelha, tempere com óleo ou com maionese se preferir e sirva nas tigelas.
Bom apetite
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Experimente as batatas e legumes assados na salada, um prato único e delicioso para saborear no almoço ou jantar. Com pimentões, berinjelas e cebolas, esta receita é uma deliciosa explosão de sabores
Batatas com legumes assados na salada
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FAQ (Perguntas e Respostas) Batatas com legumes assados na salada
Posso usar outros legumes em vez de pimentões e berinjelas?
Absolutamente! Você pode usar outros legumes de sua preferência, como abobrinhas, tomates ou cenouras.
Posso usar batatas pré-cozidas para economizar tempo?
Sim, você pode usar batatas pré-cozidas ou cozidas e depois assá-las junto com os outros legumes.
Posso congelar as batatas e legumes restantes?
Sim, você pode congelá-los em porções individuais e descongelá-los posteriormente para saboreá-los em outro momento.
Quanto tempo é necessário para assar os legumes?
O tempo de cozimento pode variar dependendo do forno e do tamanho dos legumes, mas geralmente leva cerca de 20-25 minutos.
Posso temperar as batatas e legumes com um molho?
Absolutamente! Você pode servi-los com um molho à base de iogurte ou com um pesto leve para um toque extra de sabor.
