O DOCE TIRAMISÙ DE LIMÃO DE AMALFI é uma sobremesa fácil de preparar, um doce que te surpreenderá pelo seu aroma e sabor delicado, graças também ao limoncello. Esta deliciosa sobremesa é uma variação original do clássico tiramisù, enriquecida pelo aroma e pelo intenso sabor dos limões de Amalfi.
A particularidade desta versão do tiramisù está no uso do limão, que proporciona uma explosão de frescor e uma nota cítrica ao doce. Sua preparação com biscoitos champagne, ovos pasteurizados e cremoso mascarpone tornará cada colherada uma experiência refinada e deliciosa.
O doce tiramisù de limão de Amalfi é uma sobremesa fria, ideal para os dias quentes de verão ou para finalizar uma refeição de forma leve. Sua apresentação em porções individuais o torna perfeito para uma mesa elegante e para surpreender seus convidados.
A preparação deste doce de colher é simples e rápida, tornando-o adequado mesmo para quem não é um especialista na cozinha. Você pode prepará-lo com antecedência e guardá-lo na geladeira sem estresse.
O doce tiramisù de limão de Amalfi é uma iguaria que conquistará todos os comensais, adultos e crianças. Seu sabor equilibrado entre doçura e frescor o torna um doce irresistível, perfeito para quem ama contrastes de sabores.
Descubra agora como preparar o tiramisù de limão de Amalfi e deixe-se conquistar por sua delícia.
Siga-me na cozinha, hoje tem doce tiramisù de limão de Amalfi.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g mascarpone
- 100 ml suco de limão
- 25 ml água
- 80 g açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá mel de acácia
- 1 colher de chá vinagre de vinho branco
- q.b. biscoitos champagne
- Meia raspa de limão
Passos
Bata as gemas com o açúcar em uma panela com um batedor de mão.
Adicione metade do suco de limão, a raspa ralada e cozinhe por 5-6 minutos sempre mexendo com o batedor de mão.
Bata as claras em neve, depois junte o mel, continuando a bater, e o vinagre; as claras ficarão fofas e encorpadas.
Trabalhe o mascarpone com uma batedeira elétrica, depois adicione metade das gemas e misture delicadamente, adicione também as claras e continue misturando; reserve 1/3 da mistura e adicione o restante das gemas, misture.
Prepare a calda para os biscoitos champagne com suco de limão e limoncello, adicione um pouco de água para diluir e aumentar a calda.
Molhe os biscoitos e coloque-os no fundo das taças, depois alterne os dois cremes nas taças com os biscoitos, coloque na geladeira para descansar por 30 minutos.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Desfrute do tiramisù de limão de Amalfi, uma deliciosa sobremesa fria preparada com biscoitos champagne, ovos pasteurizados e cremoso mascarpone. As porções individuais permitirão que você desfrute de uma experiência refinada e deliciosa.
Doce tiramisù de limão de Amalfi
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FAQ (Perguntas e Respostas) Doce tiramisù de limão de Amalfi
Posso substituir os limões de Amalfi por outros tipos de limões?
Sim, você pode utilizar limões de outras variedades, mas os limões de Amalfi conferem um sabor particularmente fragrante e intenso ao doce.
Os ovos pasteurizados são seguros para usar na receita?
Absolutamente! Os ovos pasteurizados garantem a segurança alimentar e são perfeitamente adequados para esta preparação.
Posso congelar o tiramisù de limão de Amalfi?
Desaconselhamos congelá-lo, pois sua consistência pode se alterar durante o descongelamento.
É possível preparar o tiramisù com outras bases em vez de biscoitos champagne?
Certamente! Você pode experimentar com outros biscoitos ou bases como o pão de ló para obter um doce ainda mais original.
Quanto tempo o tiramisù de limão pode ser conservado na geladeira?
Pode ser conservado na geladeira por cerca de 2-3 dias, cobrindo-o com filme plástico para manter sua frescura.
