Se você está procurando por um aperitivo irresistível e macio para servir no seu próximo buffet, essas MINI PIZZAS DE BERINJELA E PRESUNTO rápidas são a escolha perfeita! Com seu sabor delicioso e a combinação de ingredientes saborosos, elas conquistarão todos os paladares. Prepare-as em poucos minutos e surpreenda-se com a delícia desta receita.
Quer deliciar seus convidados com um finger food rápido mas realmente saboroso? Experimente estas mini pizzas de berinjela e presunto, uma combinação de sabores que não decepcionará ninguém. Macio e delicioso, este aperitivo é ideal para qualquer ocasião, desde um almoço informal até o buffet mais elegante.
As mini pizzas de berinjela e presunto são perfeitas também como finger food, pois podem ser saboreadas confortavelmente com as mãos. A maciez da massa e a combinação de sabores entre a berinjela e o presunto farão deste aperitivo um sucesso garantido.
Uma ideia simples e deliciosa de fazer em pouco tempo, quem não prefere fermento biológico ou está com pressa pode sempre usar fermento instantâneo, elas ainda serão perfeitas e super saborosas.
Venha comigo na cozinha, hoje temos as mini pizzas de berinjela e presunto.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 5 g fermento biológico fresco (ou meio pacote de fermento instantâneo)
- 1/2 colher de chá sal
- 125 ml água
- 60 g provolone
- 1 berinjela oval preta
- 80 g presunto cozido
Passos
Dissolva o fermento na água, coloque a farinha em uma tigela com o sal, misture, adicione a água e comece a amassar bem.
Corte as berinjelas em fatias não muito finas e frite na frigideira, depois escorra em papel toalha.
Faça uma bola e deixe descansar por algumas horas, para acelerar, você pode usar fermento instantâneo e deixar a massa descansar por 30 minutos.
Após o tempo, pegue a massa e divida em 6-8 pedaços, achate-os com o rolo e cozinhe na frigideira, no forno a 180° por 15 minutos ou na airfryer por 12 minutos a 190°
Sempre unte as mini pizzas antes de assá-las no forno ou na airfryer, depois cubra com molho de tomate, berinjelas, provolone e presunto.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Descubra a delícia das mini pizzas com berinjela e presunto, um finger food macio e saboroso perfeito para qualquer ocasião. Este aperitivo delicioso será o destaque do seu buffet e conquistará o paladar de todos os seus convidados.
Mini pizzas de berinjela e presunto rápidas
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar berinjelas já grelhadas para esta receita?
Absolutamente! As berinjelas grelhadas tornarão a preparação ainda mais rápida sem comprometer o sabor.
Posso preparar as mini pizzas com antecedência e aquecê-las antes de servir?
Claro! Você pode preparar as mini pizzas com antecedência e aquecê-las no forno antes de servir para mantê-las macias e saborosas.
Posso substituir o presunto por outro tipo de frios?
Certamente! Você pode usar o tipo de frios que preferir ou até mesmo torná-las vegetarianas eliminando os frios.
Posso congelar as mini pizzas que sobraram?
Com certeza! Você pode congelar as mini pizzas que sobraram em recipientes selados e aquecê-las no forno quando quiser saboreá-las novamente.
Como posso deixar as mini pizzas ainda mais macias?
Para deixá-las ainda mais macias, você pode adicionar um pouco de leite na massa e deixá-las crescer um pouco mais antes de assar.
