A TORTA DE BATATA, PRESUNTO E RICOTA COM MASSA FOLHADA é perfeita como entrada ou prato único. Com uma base de massa folhada crocante e um recheio suculento e cremoso, esta torta salgada é uma opção ideal para almoços ou jantares rápidos.
A torta de batata, presunto e ricota é uma espécie de quiche salgada, um prato tradicional que combina a textura crocante da base e o recheio macio com a adição de ovos.
Esta torta salgada pode ser servida como prato único acompanhada de uma salada mista fresca ou como uma entrada apetitoso para começar um jantar com estilo. Sua versatilidade permite que se adapte a muitas ocasiões, como um jantar entre amigos ou uma festa.
A massa folhada, crocante e dourada, é a casca perfeita para este recheio saboroso. A combinação das batatas cozidas, o presunto e a ricota cremosa cria um equilíbrio de sabores que se misturam harmoniosamente.
A preparação desta torta de batata, presunto e ricota é simples e rápida, adequada também para quem tem pouco tempo disponível na cozinha. Você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes como ervas aromáticas, azeitonas ou tomatinhos.
Siga-me na cozinha hoje, há a torta de batata, presunto e ricota.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 1 massa folhada
- 250 g ricota
- 1 ovo
- 200 g presunto cozido
- 2 batatas
- 150 g muçarela
Passos
Lave e descasque as batatas, corte-as em pedaços pequenos, refogue-as em uma frigideira com um fio de óleo e um dente de alho, com a tampa fechada, cozinhe por 7-8 minutos.
Coloque a massa folhada em uma assadeira, fure-a com um garfo.
Misture a ricota com o ovo e sal a gosto, adicione a muçarela fatiada e o presunto cortado em cubos e mexa bem.
Escorra as batatas e adicione-as à ricota, mexa e despeje tudo sobre a massa folhada.
Asse e cozinhe a 180° por cerca de 20 minutos, até dourar a massa folhada.
Bon appétit
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Descubra como preparar uma torta de batata, presunto e ricota, um prato único ou entrada perfeita para almoço ou jantar. Com a massa folhada como base e uma combinação de ingredientes saborosos, esta receita rápida e simples irá conquistá-lo com seu sabor irresistível.
Torta de batata e presunto com massa folhada
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FAQ (Perguntas e Respostas) Torta de batata e presunto com massa folhada
Quais são os ingredientes principais para a torta?
Os ingredientes principais são a massa folhada, batatas, presunto e ricota.
Posso utilizar outros tipos de queijo no lugar da ricota?
Certamente! Você pode experimentar com outros queijos ao seu gosto, como queijo fresco ou gorgonzola.
Quanto tempo leva para preparar esta torta salgada?
A preparação leva cerca de 15-20 minutos, enquanto o cozimento no forno leva cerca de 30-35 minutos.
Posso preparar a torta com antecedência e aquecê-la posteriormente?
Absolutamente! Você pode preparar a torta com antecedência e aquecê-la no forno pouco antes de servir. Será igualmente deliciosa.
Quais outros ingredientes posso adicionar para personalizar minha torta salgada com massa folhada?
Você pode enriquecer sua torta com ingredientes como cebolas, espinafre, tomates secos ou azeitonas.
