Quer deliciar o paladar com uma entrada saborosa ou está procurando um prato único delicioso para preparar em pouco tempo? A TORTA SALGADA RÁPIDA COM BERINJELA NA FRIGIDEIRA é a solução perfeita! Esta receita rápida permite criar um prato delicioso e convidativo, que certamente agradará a toda a família.
As berinjelas, com seu sabor único e consistência macia, são o ingrediente principal desta torta salgada. Este vegetal versátil é perfeito para ser cozido na frigideira, mantendo seu sabor e consistência intactos. Além disso, as berinjelas são uma ótima fonte de fibras e contêm poucas calorias, tornando esta torta salgada uma escolha saudável.
A preparação da torta salgada rápida com berinjela na frigideira é simples e rápida. Após cortar as berinjelas em cubos, basta refogá-las na frigideira com um fio de azeite até ficarem macias e levemente douradas. Enquanto isso, você pode preparar a massa para a base da torta com farinha, ovos e água. Uma vez que as berinjelas estão prontas, elas são adicionadas à massa.
A torta salgada rápida com berinjela na frigideira pode ser servida como entrada, acompanhada de uma salada mista fresca, ou como prato único, acompanhado de uma porção de legumes grelhados. É uma escolha versátil que se adapta a diferentes ocasiões e gostos. Além disso, esta receita pode ser personalizada com a adição de outros ingredientes como azeitonas, tomates secos ou presunto.
Siga-me na cozinha, hoje tem a torta salgada rápida com berinjela na frigideira.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 2 ovos
- 200 g farinha 00
- 1/2 pacotinho fermento instantâneo para preparações salgadas
- 150 ml água
- 50 ml azeite extravirgem
- 1 colher de chá sal
- 100 g berinjelas
- 80 g provolone
Passos
Trabalhe os ovos em uma tigela com o batedor de mão, adicione o azeite e a água e misture sempre com o batedor.
Adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo com o batedor de mão, depois use uma colher.
Corte as berinjelas em cubos e cozinhe na frigideira ou como de costume, escorra em papel-toalha e misture na massa, misturando bem.
Unte uma frigideira e aqueça, depois despeje a mistura, cozinhe ambos os lados.
Bon appétit
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PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Quais são os ingredientes principais para a torta salgada? A base da massa é composta por ovos, farinha, azeite e água, depois adicionam-se as berinjelas e o provolone.
Posso utilizar outros legumes além das berinjelas nesta receita? Sim, você pode adicionar abobrinha se preferir.
Quanto tempo leva para preparar a torta salgada? Cerca de 20 minutos.
Posso congelar a torta salgada que sobrar? Sim, pode ser congelada.
Como posso tornar a torta salgada ainda mais saborosa? Você pode adicionar speck, presunto, salame.
Torta salgada rápida com berinjela na frigideira
Uma entrada convidativa ou um prato único que vai te dar água na boca. Prepare de forma rápida e fácil, para saborear um prato saboroso e gratificante.
Torta salgada rápida com berinjela na frigideira
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