O BOLO SALGADO COM PRESUNTO E ABOBRINHA é um prato versátil e saboroso que pode ser servido como entrada ou prato único. A receita rápida com fermento instantâneo o torna fácil de preparar, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
O bolo salgado com presunto e abobrinha é uma ótima alternativa ao clássico bolo doce e pode ser preparado de forma simples e rápida. Pode ser servido como entrada, mas também pode ser transformado em um prato único adicionando uma salada fresca como acompanhamento.
Para preparar o bolo salgado, é necessário utilizar fermento instantâneo, que acelera o processo de fermentação. Isso permite reduzir o tempo de espera e torna a preparação do bolo ainda mais rápida. Além disso, o fermento instantâneo é mais fácil de usar do que o fermento fresco, portanto, mesmo os iniciantes na cozinha podem obter um ótimo resultado.
Para preparar o bolo salgado com presunto e abobrinha, é necessário utilizar ingredientes de qualidade. O presunto deve ser de boa qualidade, preferencialmente cortado à mão e não em fatias finas. As abobrinhas devem ser frescas e firmes, enquanto o queijo deve ser saboroso e cremoso.
O bolo salgado é um prato perfeito para ocasiões especiais, como festas, aniversários ou jantares com amigos. Você pode personalizá-lo de acordo com seus gostos e usar os ingredientes que preferir. Por exemplo, você pode substituir o presunto por salmão defumado ou bacon, salame ou speck, enquanto as abobrinhas podem ser substituídas por berinjelas ou pimentões.
Siga-me na cozinha hoje tem bolo salgado com presunto e abobrinha.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 ml água
- 60 ml óleo de sementes
- 180 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 1 colher de chá sal
- 150 g fiordilatte
- 100 g presunto cozido
- 100 g abobrinha
Passos
Despeje a água, o óleo e os ovos em uma tigela e trabalhe com um batedor de mão, adicione a farinha aos poucos e misture, acrescente o fermento e o sal.
Adicione o fiordilatte em pedaços, o presunto e a abobrinha ralada em um ralador de furos grandes, misture bem e despeje tudo em uma fôrma de anel de 20 cm.
Asse e cozinhe no forno quente a 180° por 25-30 minutos.
Bom apetite
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PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Posso usar a mesma massa para criar outros bolos salgados? Sim, a massa base pode ser usada para criar bolos salgados com outros ingredientes, como salmão defumado e queijo.
Posso substituir o presunto por outro embutido? Claro, você pode substituir o presunto por bacon, speck ou salame.
O bolo salgado pode ser preparado com antecedência? Absolutamente! Você pode preparar o bolo com antecedência e mantê-lo na geladeira por até 2-3 dias.
Posso substituir a abobrinha por outro legume? Claro! A abobrinha pode ser substituída por outros legumes à sua escolha, como pimentões ou berinjelas.
Posso usar fermento fresco em vez de instantâneo? Sim, você pode usar fermento fresco, mas certifique-se de seguir as instruções na embalagem para a quantidade correta a ser utilizada.
Bolo salgado com presunto e abobrinha
A receita é fácil e rápida para preparar um delicioso bolo salgado, perfeito como entrada ou prato único, este prato versátil com certeza surpreenderá seus convidados.
