Se você está procurando uma sobremesa de verão fresca e leve, a TORTA GELADA DE ABACAXI pode ser a escolha perfeita para você! Este doce tem um sabor fresco e tropical graças ao uso de abacaxi fresco, e a crosta crocante de biscoitos combina perfeitamente com a doçura do creme de leite e do mascarpone.
Para preparar a torta gelada de abacaxi, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, incluindo biscoitos, creme de leite e mascarpone. A combinação desses ingredientes junto com o abacaxi fresco cria uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para um dia quente de verão.
Para a crosta da torta gelada de abacaxi, você pode usar diferentes tipos de biscoitos, incluindo biscoitos secos, biscoitos digestive ou biscoitos de chocolate. A escolha dos biscoitos depende do seu gosto pessoal, mas certifique-se de escolher biscoitos crocantes que tenham uma consistência firme e combinem bem com a cremosidade do creme de leite e do mascarpone.
O creme de leite e o mascarpone são os ingredientes principais do recheio da torta. Esses ingredientes dão ao recheio uma consistência cremosa e delicada. O creme de leite batido e o mascarpone são misturados juntos para criar um recheio homogêneo que é então despejado sobre a crosta de biscoitos.
O abacaxi fresco adiciona o toque final a esta deliciosa torta gelada. O abacaxi deve ser cortado em cubos pequenos e espalhado uniformemente sobre o recheio. Graças ao seu sabor doce e ácido, o abacaxi fresco torna este doce perfeito para um dia quente de verão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 30 pavesini
- 250 g mascarpone
- 250 ml creme de leite para chantilly, 35% de gordura
- 200 g abacaxi
- 50 g açúcar de confeiteiro
Passos
Bata o creme de leite com o mascarpone e o açúcar de confeiteiro.
Corte o abacaxi em pedaços e adicione ao creme, misture bem.
Molhe os biscoitos no leite e coloque-os no fundo de uma forma de torta e ao redor, recheie com o creme e coloque no freezer por algumas horas.
Bom apetite
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PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Quais biscoitos são os melhores para usar na torta gelada? Você pode usar biscoitos secos, biscoitos digestive ou biscoitos de chocolate, pavesini, dependendo do seu gosto pessoal.
Posso substituir o abacaxi por outra fruta? Sim, você pode substituir o abacaxi por outras frutas como morango ou pêssego.
É necessário usar o creme de leite e o mascarpone juntos? Não, você pode usar um ou outro, se preferir.
Torta gelada de abacaxi doce sem assar
Descubra como fazer a torta gelada, uma sobremesa de verão fresca e leve que combina biscoitos crocantes, creme de leite e mascarpone com a doçura do abacaxi fresco. Experimente uma explosão de sabores tropicais com esta deliciosa receita de torta gelada de abacaxi.
