Os CRACKERS RÁPIDOS DE ALECRIM são uma ótima opção para um aperitivo saboroso e rápido. Esses snacks crocantes de alecrim são perfeitos para quem busca uma receita simples e deliciosa para preparar em pouco tempo. Além disso, a versão sem fermento é ideal para quem tem sensibilidade a fermentos.
Para preparar os crackers rápidos de alecrim não é necessário ser um cozinheiro experiente. A receita é fácil de seguir e requer poucos ingredientes. Uma vez preparados, esses crackers podem ser guardados em um recipiente hermético por vários dias.
Ótimos para petiscar sentado no sofá assistindo TV, com um spritz ou como um simples lanche salgado leve com poucas calorias, enfim, os crackers rápidos de alecrim são realmente bons e perfeitos para todos.
Siga-me na cozinha hoje, temos os crackers rápidos de alecrim.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2-3 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 130 g farinha 00
- 50 ml azeite de oliva extra virgem
- 30 ml água
- 2 ramos alecrim
Passos
Pique o alecrim com uma mandolina ou um mixer.
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o alecrim, o azeite e a água, uma pitada de sal se preferir e amasse bem.
Transfira a massa para a bancada e trabalhe um pouco para deixá-la lisa e trabalhável, faça uma espécie de dobras, ou seja, faça um retângulo, leve o lado curto para o centro e cubra com a outra metade.
Gire e repita tudo por 2-3 vezes.
Estenda a massa e corte em losangos, coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga, asse e cozinhe no forno pré-aquecido a 200º por cerca de 15 minutos.
Alternativamente, você pode cozinhar na airfryer a 200º por cerca de 10-12 minutos.
Bom apetite
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PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Posso usar alecrim seco em vez de fresco? Sim, você pode usar alecrim seco no lugar de fresco na mesma quantidade.
É possível substituir o azeite por outro tipo de óleo? Certamente, você pode usar qualquer tipo de óleo vegetal que preferir.
Posso adicionar outros ingredientes à receita dos crackers? Sim, você pode experimentar adicionando outros ingredientes como queijo ralado ou sementes de gergelim.
Quanto tempo duram os crackers armazenados em um recipiente hermético? Os crackers podem ser armazenados em um recipiente hermético por vários dias.
Posso congelar os crackers para conservá-los por mais tempo? Sim, você pode congelar os crackers em um saco plástico selado e armazená-los por vários meses. Certifique-se de deixar descongelar completamente antes de servi-los.
Crackers rápidos de alecrim
Experimente a receita de crackers rápidos de alecrim sem fermento. Esses snacks crocantes e saborosos são ideais para aperitivos ou para enriquecer um jantar de buffet. Prepare-os em poucos minutos e desfrute do seu delicioso sabor de alecrim.
