Se você está procurando uma maneira fácil e rápida de preparar uma deliciosa pizza crocante na frigideira com abobrinha, você está no lugar certo! Neste artigo, vou mostrar como criar uma pizza sem fermento, crocante e deliciosa, perfeita para um jantar ou almoço rápido.
A pizza crocante na frigideira com abobrinha é uma alternativa saborosa à pizza tradicional. Esta pizza é preparada sem fermento, o que a torna perfeita para quem sofre de intolerâncias alimentares.
Ideal para o jantar ou sempre que se tem pouco tempo disponível e, obviamente, pode ser recheada como preferir, ótima com presunto cozido ou adicionando ricota ou queijo stracchino.
Siga-me na cozinha, hoje temos a pizza crocante na frigideira com abobrinha.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 125 ml água
- 50 ml azeite de oliva extravirgem
- 1/2 colher de chá sal
- 200 g abobrinha
- 200 g speck
- 150 g fiordilatte
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione a água, o azeite, o sal e trabalhe tudo rapidamente, em seguida, divida a massa em duas partes.
Estenda as massas sobre a superfície enfarinhada, em seguida, unte uma frigideira e coloque a primeira pizza, cozinhe ambos os lados, tendo cuidado para não cozinhar demais.
Recheie com as abobrinhas raladas em um ralador grosso, adicione o speck e o fiordilatte em pedaços, cozinhe com a tampa fechada por um total de cerca de 15 minutos de cozimento.
Ou você pode passar a pizza sob o grill do forno quente a 250º por 5 minutos.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Posso usar qualquer tipo de farinha para a pizza sem fermento? Sim e não, para a pizza sem glúten você terá que mudar completamente a receita, de qualquer forma, a farinha integral, de soja ou outras farinhas estão perfeitas com estas quantidades.
A pizza sem fermento é menos saborosa do que a tradicional? Não, a pizza sem fermento pode ser igualmente saborosa e crocante.
Quanto tempo leva para preparar a pizza crocante na frigideira com abobrinha rápida? O preparo leva cerca de 15 minutos, mas o tempo pode variar conforme sua experiência na cozinha.
Posso adicionar outros ingredientes à pizza sem fermento? Claro, você pode adicionar todos os ingredientes que preferir. A pizza sem fermento é versátil e se presta a muitas variações.
A pizza pode ser preparada com antecedência? Sim, você pode prepará-la com antecedência e aquecê-la antes de servir.
Pizza crocante na frigideira com abobrinha rápida
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Pizza crocante na frigideira com abobrinha rápida
Um prato perfeito para fazer em poucos minutos, misturando à mão ou com um robô, também agrada as crianças e é ideal se você não quiser ligar o forno.
