MINIPIZZAS FALSAS AO CORTE NA FRIGIDEIRA, fáceis e rápidas, sem fermentação, prontas em poucos minutos, perfeitas como aperitivo, entrada ou para uma festa de aniversário.
Está procurando uma ideia para um jantar rápido mas saboroso? As minipizzas rápidas ao corte na frigideira são a solução para você! Graças ao uso do fermento instantâneo, você não precisará esperar a longa fermentação da massa, mas poderá preparar suas minipizzas em pouco tempo e sem estresse.
Nesta receita, mostro como preparar minipizzas macias e saborosas diretamente na frigideira, sem precisar ligar o forno, a receita perfeita para o próximo verão, quando estiver muito quente. Escolha os ingredientes que preferir e personalize suas minipizzas como quiser!
Pessoalmente as adoro porque são muito rápidas de preparar, diferente das clássicas minipizzas ao corte para as quais é necessário respeitar tempos de fermentação e usar o fermento biológico.
Siga-me na cozinha hoje com as minipizzas falsas ao corte cozidas na frigideira.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 75 ml água
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 50 ml azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher de chá sal
- 60 ml polpa de tomate
- 80 g provola defumada
Passos
Despeje a farinha com o fermento em uma tigela, adicione o azeite e a água, trabalhe com as mãos e depois passe para a superfície levemente enfarinhada.
Estenda a massa com o rolo, corte em 6 retângulos de aproximadamente 10 x 7 cm.
Unte uma frigideira, aqueça o azeite e acomode as minipizzas, cozinhe ambos os lados com a tampa fechada, depois recheie com a polpa de tomate, pedaços de provola e orégano.
Unte e cozinhe mais um pouco com a tampa fechada.
Bom apetite
Se gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Posso substituir o fermento instantâneo por fresco? Sim, você pode substituir o fermento instantâneo por fresco, mas nesse caso precisará aumentar o tempo de fermentação da massa.
Posso preparar as minipizzas na frigideira com farinha integral? Sim, você pode usar farinha integral para preparar as minipizzas na frigideira, mas deverá adicionar um pouco mais de água para compensar a maior absorção da farinha.
Posso congelar as minipizzas preparadas na frigideira? Sim, você pode congelar as minipizzas preparadas na frigideira. Recomendamos que as deixe esfriar completamente, depois embrulhe individualmente em filme plástico e conserve no congelador por no máximo dois meses.
Posso cozinhar as minipizzas na frigideira em fogo alto? Não, recomendamos cozinhar as minipizzas na frigideira em fogo médio-baixo, para evitar que queimem.
Posso utilizar outros tipos de queijo para cobrir as minipizzas? Sim, você pode usar o queijo que preferir para cobrir as minipizzas. Entre os queijos mais adequados estão a mozzarella, o provolone, a scamorza e o gorgonzola.
Minipizzas falsas ao corte na frigideira
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Minipizzas falsas ao corte na frigideira
Descubra a receita para preparar as minipizzas rápidas ao corte na frigideira, sem fermento e em pouco tempo! Personalize com seus ingredientes preferidos e saboreie já!
